喝酒是我国人生活娱乐的一大方式，上到七八十岁的爷爷奶奶，下到还没出校门的学生朋友。虽说大家都爱喝酒，但是每个年龄层的钟情代表其实并不一样。年长者更爱那杯有故事的白酒，年轻人则更为博爱果酒的清甜、啤酒的畅快、红酒的高雅我们都爱，每一种美丽都有它独特的味道。今天咱们聊聊年轻人爱的分享之酒――啤酒！
我们都知道啤酒并非源自本土，而是外国引入的。啤酒是怎么诞生的呢？大约在公元前8000多年前的新石器时代，那时的游牧人们民以狩猎为生，一次偶然的机会，游牧人民发现被雨浸泡过的野生大麦，通过空气中的自然酵母菌，发酵出一种带有气泡的液体。有人冒险地尝试了一下，发现这种液体甜甜的，喝完之后让人兴奋，于是啤酒就这么诞生了。
那么啤酒是什么时候进入我国的呢？外国列强侵扰我国的同时，也将自己的文化带到了我国。当然，我国第1个喝啤酒的人并不是在我国喝到，而是正处于欧洲啤酒中心的德国。1877年，清政府派遣郭嵩焘作为驻德国的大使，作为清政府在外国的发言人，也就是在这个时候，这个人第1次接触到了啤酒。只是，毕竟是一种不同的文化风俗，自然没有对郭嵩焘形成多大的吸引力，也没有带回我国。之后，还是德国人亲自将啤酒带到了我国。1900年，八国联军侵华,我国惨败，与列强签订了丧权辱国的《辛丑条约》，其中有一条是划定东交民巷为使馆区当时的德国人也是居住在里面。据说，有一对德国人夫妇，租赁了一批我国人来为他们做劳务，这些我国人也做得十分出色，德国夫妇就将自己经常喝的啤酒奖励给他们。
其实德国的啤酒大规模传入我国应该是在德国人强占胶州湾的时候，当时的德国人来到我国之后想到的第1件事就是修建啤酒厂，啤酒在他们生活中的地位什么已经超过了财富的价值。之后，德国一战失败，将山东的权益转交给日本，这一座啤酒厂也就落入到了日本人手中，成为日本人重要的战略储备地，并不断把啤酒发扬光大，影响到了我国人的生活。
爱喝啤酒的你见过啤酒花吗？
说到啤酒花，很多人都知道，但见过的却在少数。啤酒花顾名思义就是和啤酒有关，据资料记载，在1079年，德国人首次在酿制啤酒时添加了啤酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味，从那以后，啤酒花成为了啤酒酿造不可缺少的原料之一，而啤酒花也被誉为了“啤酒的灵魂”。只要在酿制啤酒时加入啤酒花，就能使得啤酒具有独特的苦味和香气
青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒……这些耳熟能详的啤酒，想必很多人都喝过。今天笔者要给大家介绍一款新出的啤酒――彪马六谷低温发酵啤酒，外形纤细，以大麦芽、小麦芽、大米、小米、薏米、青稞六种谷物为原料，味道醇厚，口感醇厚，泡沫洁白细腻，持久挂杯，脎口力强，酒花味浓。更重要的是喝多不上头，简直是聚会之时分享快乐的不二选择！
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洗糟，啤酒酿制中这一传统步骤应用对象是什么？需要注意哪些？
传统步骤――洗糟洗糟，这一传统步骤应用对象是什么有哪些需要注意的呢一起去寻找答案吧01什么是洗糟？有什么具体要求？第1麦汁(原麦汁)滤完以后，麦糟层内还残留一定数量的浸出物，为了保证原料的利用率，需将这部分浸出物加以回收，可用热水洗出这些可溶性成分，这个过程即称之为洗糟。洗糟次数和操作条件受第1麦汁浓度、糟层厚度、麦汁
