法国人强健得益于葡萄酒法国人对此早就心中有数，因为它是世界上葡萄酒消费量较大的国家，每年人均消费78升（俄罗斯约7升）。然而，法国嗜酒成癖的人却不多，科学证明，只有在喝烈性酒的国家里才会发生酒精中毒的现象。法国是人均寿命较长的国家之一，死于心血管病的人比美国和英国少一半，尽管法国人喜食胆固醇高的食品，如奶酪、肉和鹅肝。法国人如此强壮的身体引起了科学家们的注意，大概应当从红葡萄酒上去找原因，解开这个谜。葡萄酒具有许多不寻常的物质。单是红葡萄酒汁就对心脏有好处：美国的科学家进行过一项试验，结果表明，每天饮用250克红葡萄酒汁会对血小板产生很大的影响，可以防止形成会引起梗塞的血栓。数据表明，葡萄汁能比阿司匹林更有效地阻止形成血栓。葡萄汁发酵时便产生了极其宝贵的化合物，它对心血管十分有益，可以缓解氧化反应，清理动脉，防止动脉粥样硬化和其他心脏疾病。红葡萄酒的这些物质使法国的美食家可以毫无顾忌地大吃高胆固醇的食品。葡萄酒是一种十分有益的饮料，它的酸度几乎与胃酸相同，因此有助于消化。它还含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12等，可使身体健壮。
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每天一杯葡萄酒减轻乳腺患者减轻放射的痛苦
每天一杯葡萄酒有助于乳腺患者减轻放射的痛苦及副作用。 研究由意大利campobasso天主教大学的放射疗法与病痛舒缓部门进行，结果于周三公布。研究称，葡萄酒中的多酚可帮助保护患者的正常组织减轻放射影响。 研究调查了2003年至2007年间348位接受乳腺的患者。调查显示，较没有饮用葡萄酒的人群，饮用葡萄酒的患者的皮
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烟民喝红葡萄酒的好处
每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，但较近有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺的风险。 美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2的患病风险。 这对于男性
