从颜色上来分,葡萄酒分为红葡萄酒(vin rouge)、白葡萄酒(vin blanc)和玫瑰红葡萄酒(vin rose)。玫瑰红葡萄酒并没有任何玫瑰花的成分,它一般是用去皮后的红葡萄酿制,在发酵前经过短时间(一般只是几个小时)的浸皮,因此在酿制完成后有粉红色泽留下。
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几大较佳喝酒之道
1.较佳品种:红葡萄酒酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。2.较佳时间:下午每天下午两点以
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喧嚣繁杂之外独享宁静时刻
葡萄酒,总是容易与晚宴、镁光灯联想起来,推杯换盏之间似乎永远少了一种情致。希望能邀上三两挚友,觅一处分享葡萄酒的所在,安静轻松又无需离群索居,真正享受一番杯酒人生。我愿醉此清风过处露天的卡座环绕酒庄,把�o�Y湖、白鹭洲公园景致收入眼底。或三两个人,或七八成群,把酒言欢。安静时,低声轻谈就好;高兴时,也不妨欢歌笑语。“较爱