啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。
啤酒花含有蛋白质，维生素，挥发油，苦味素，树脂等，具有强心，健胃，镇痛等医疗效能，对高血压病，心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更的营养。适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
虽然啤酒有这么多优点，但是在上班和上学期间不要喝酒，司机朋友更不要喝酒!晚上回家喝酒好！只要有正常的饮酒习惯，每天一瓶啤酒对身体是百利而无一害（有些因为身体原因，不能喝酒的除外）。
在2018年6月，由浙江湖州特斯拉啤酒厂生产的一款白啤酒“王 者雄狮精酿白啤”同时，他是根据颇为纯正的德国啤酒纯酿法为参据，经过多重工艺酿造，规定只用麦芽、水、啤酒花、酵母酿造、绝不添加如大米、玉米、淀粉等其他成分，保证了啤酒的纯正的品质，因此与市面上喝的黄啤酒有很大不同，也有别于一般的进口啤酒。
啤酒酵母和乳酸菌发酵，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
怎么喝才能发挥出啤酒的好处而不伤害身体呢?
1、温度要适宜喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右，这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦同时，此时酒香和泡沫都处于佳状态，饮用时爽口感颇为明显。如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。2、大口快速饮啤酒
王 者雄狮精酿白啤，告别了工业啤酒的寡淡，还原本位。入口香甜，细腻而有层次，既具杀口感，又不失饱满含蓄之美，更能传达酿造这“苦尽甘来”的美好寓意。
纵使啤酒有诸多好处，但也不要过量饮用，如无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，且过度饮用啤酒会引起酒精中毒，造成肝脏疾病。因此，医学营养学家建议：每人每天饮啤酒应不超过1.5升。只要我们注意了以上所说的几点，我们就可以在炎炎夏日既享受了啤酒带给我们的清凉舒爽，又给我们的身体带来了健康的滋养。
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关于啤酒中的那些风味物质
喝到一款口味纯正的好啤酒，是一种享受，让你有愉快的再饮欲。但是，你知道吗？酿造一款优质的啤酒并非那么容易，因酿造过程中总有一些不可避免干扰因素，会使得啤酒出现这样或那样的风味缺陷。所以说，了解啤酒各种风味缺陷及其产生原因，有利于我们在酿造中进行有效控制，进而避免或减少其产生。双乙酰味双乙酰是衡量啤酒成熟的重要指标。在酿
