进口啤酒啤酒味道如何,比如西班牙的泰谷啤酒。冒险,开拓,方显男人本色。
泰谷,航海家的啤酒,开创者的享受。以航海星盘为主题,将理念与酒完美结合。泰谷啤酒选用优质大麦,麦芽,玉米及啤酒花为原料,采用纯正酿造工艺,液体清澈,口感纯正,色香味浓,泡沫细腻,丰富持久,低温发酵还可延长啤酒的储藏时间,使得泰谷啤酒回味无穷!
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传达正能量,保证高端酒水品质
青岛啤酒公司董事长孙明波围绕青岛啤酒打造化品牌的百年实践与探索,为山东省品牌建设建言献策。并表示品质是打造高端品牌的基础企业的品德是打造品牌的底色。高品质是高端品牌的基础。不仅要符合各项客观技术标准,更要符合消费者的感官和情感需求。通过分析数据来掌握酒的技术指标,更要深入到生产的各个环节观察、品悟,塑造青岛啤酒的差异化
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啤酒原料篇--酵母
在啤酒生产中酵母菌体不是产品,但对产品啤酒的质量确是重要的。酵母生产菌株的选择重要的是发酵麦芽汁的速度和麦芽汁的发酵度,啤酒酵母除在发酵时形成酒精和二氧化碳外,还产生一定数量和种类的副产物,这些副产物有:高级醇、醛和酮、酯类、双乙酰、硫化合物、脂肪酸和有机酸,这些副产物对啤酒的口味和气味影响很大。这些特性首先决定于酵母