白金汉宫藏酒丰富,其中不乏法国、意大利、南非生产的各种红葡萄酒、白葡萄酒和香槟。
每年有大约2万人受到英国王室的邀请到访白金汉宫,白金汉宫为此要举办大量的招待会、午餐会和正式宴会。为此,女王需要事先购置并储藏大量红酒。
英国女王的酒窖中有7个酒室,藏有法国、意大利、南非生产的各种红酒、白葡萄酒和香槟。存酒架上分门别类地贴着标签,上面写有酒的产地和酿造年份,例如“拉图・阿・柏美洛堡1995年”、“路易圣乔治1996年”和“拉图・美妮1996年”等。
既然是王室酒窖,自然不乏名酒,例如1660年的雪利酒和1963年的丰塞卡香槟。在白葡萄酒中,南非的夏敦埃酒和新西兰的蚝湾葡萄酒格外引人注目。当然还有英女王较青睐的起泡葡萄酒。据说,只有举办体现爱国主义的宴会时,这种酒才会被拿出来招待客人。
女王酒窖藏品丰富较主要的原因是,王室会根据宴会的规模和档次,以及嘉宾的特点,选择不同的酒招待客人。在白金汉宫举办的大型招待会上,英女王通常会选用澳大利亚、智利等国生产的葡萄酒或者香槟。在档次较低的招待会上,也会出现一些价格很便宜的葡萄酒,有的甚至一瓶不到10美元。另外,在午餐和晚宴上,王室成员会用欧洲国家出产的葡萄酒招待客人,通常在晚宴上还会出现甜酒。
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两个家族的不同文话的融合杰作
卡罗(caro)酒庄位于阿根廷葡萄酒的重要产区门多萨(mendoza)的心脏地带。卡罗代表了两个家族、两类文化、两种葡萄、的酒。罗斯柴尔德男爵产业集团种植赤霞珠已有百多年,将不同葡萄混调而制造酒的技术更是罗氏家族酿酒历史中的菁华之一;1998年,拉菲集团与阿根廷的卡特那(catena)家族共同产生出一个美妙的想法:将门
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西班牙葡萄酒的源头:里奥哈
当的葡萄酒消费者逐渐习惯来自新世界温暖产区的浓郁口味葡萄酒时,西班牙酒受到了喜爱与关注。里奥哈转型的结果相当成功,以本土葡萄品种田帕尼优为主酿造出的里奥哈红酒,亦已在长时间的积淀中形成了自己独特的魅力。追溯源头,其实早在公元前两世纪,罗马人来到此地之前就已经有了酿酒的文化。罗马军团改进了当地的酿酒方法,使其能满足军队的
