1、 Windmill风车
来自于斯温克尔斯家族的Bavaria啤酒,源于1719年的斯温克尔斯家族的酿造工艺,风车啤酒(Dutch Windmill)始创于1805年,甄选上乘原料,精心加工,酿造出佳口感的啤酒。一切从天然矿泉水开始......直到今天,已成为荷兰第二大酿酒厂,年产量超过6亿升,全欧洲自种自酿大麦的酿酒厂,以及大的家族酿酒厂之一。
2、 Chimay智美
比利时经典啤酒品牌,销售量大的Trappist,分为红标、白标与蓝标。红标颇为普遍,带有淡淡的甜味与肉桂香;白标口感强劲,带有苦味与浓郁的香料味,酒体厚实,是Chimay的中间产品;蓝标是Chimay的优级之作,具有丰富的香味口感。
3、 Orval金谷
比利时的Orval修道院创立于1070年,它只生产一种啤酒,啤酒评论大师Michael Jackson认为是全世界特别的啤酒,具有独特的麦芽香味、美丽的金黄色泽与厚实细致的泡沫。
4、 Flensburger德福
德国经典品牌,只采用水、麦芽、啤酒花和酵母酿制,包装采用独特的旋转瓶盖。
5、 Felle莱福
吃货们的福利,啤酒炖排骨
准备的食材:排骨,啤酒,鹌鹑蛋、胡萝卜、葱切段、姜切片、蒜整瓣的,半瓣也行啊!!糖,酱油(用生抽,没有就用的老抽,但颜色有点重)盐、鸡精1、排骨、葱姜蒜大料都放在锅里2、倒一听的啤酒,要是没没过肉就加点水。再到酱油。3、开火煮,开过后撇去沫子,开小火煮。4、熬啊熬啊……终于熬出了我的菜……5、中途,把煮熟了的包了皮了的
这款名闻遐迩的比利时啤酒是根据这个修道院的秘方酿制的。味道个性强,质感饱满,带有淡淡的 苹果香,颜色浅棕透明,口感发苦,40岁左右的人尤其喜欢。
6、Erdinger艾丁格
德国经典黑啤酒。泡沫丰富,比较容易上口,酒精度为5度,麦香重,营养丰富。瓶口设计特别,方便保存。
7、 Lindemans林德曼水果啤酒(山莓口味)
比利时经典水果啤酒,采用传统自然发酵的啤酒与山莓混合,拥有完美口感,玫瑰般的色泽,蕴藏山莓的酸甜口味,适合女性饮用。
8、 Westmalle伟马力三麦
比利时传统的修道院啤酒,口感厚重,略带 蜂蜜口感,酒色金黄,泡沫细致,酒精度9.5度。世界上好的啤酒产自欧洲,那里具有悠久的酿造历史和无与伦比的水土条件,因此酿制的啤酒不仅具有出色的品质,口感更是丰富多样。
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据说用啤酒可以制作这些冷饮
1、冰镇啤酒茶。把包装完好的啤酒和沏好的茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,是消暑解渴的特佳饮品。2、啤酒咖啡。将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃的效果。3、啤酒冰激凌。先倒大半杯啤酒,再放入一个冰激凌,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉退热。也可以用啤酒1瓶,巧克力冰激凌球2个,家