（一）按颜色划分
1.淡色啤酒
俗称黄啤酒，根据其颜色的深浅不同，又将淡色啤酒分为三类：
（1）淡黄色啤酒。酒液呈淡黄色，香气突出，口味淡雅，清亮透明。
（2）金黄色啤酒。呈金黄色，口味清爽，香气突出。
（3）棕黄色啤酒。酒液大多是褐黄、草黄，口味稍苦，略带焦香。
2.浓色啤酒
色泽呈棕红或红褐色，原料为特殊麦芽，口味醇厚，苦味较小。
3.黑色啤酒
酒液呈深棕红色，大多数红里透黑，故称黑色啤酒。
（二）按麦汁浓度划分
1.低浓度啤酒
原麦汁浓度为7%～8%，酒精含量在2%左右。
2.中浓度啤酒
原麦汁浓度11%～12%，酒精含量在3.1%～3.8%左右，是我国各大型啤酒厂的主要产品。
3.高浓度啤酒
原麦汁浓度为14%～20%，酒精含量在4.9%一5.6%，属于高级啤酒。
（三）按是否经过杀酋处理划分
1.鲜啤酒
厉害了，跟喜力一个系列的啤酒
啤酒是人类古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入我国，属外来酒种。啤酒是根据英语beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量少、故喝啤
又称生啤，是指在生产中未经去菌的啤酒，但也属于可以饮用的卫生标准之内。此酒口味鲜美，有较高的营养价值，但酒龄短，适于当地销售。
2.熟啤酒
经过去菌的啤酒，可防止酵母继续发酵和受微生物的影响，酒龄长，稳定性强，适于远销，但口味稍差，酒液颜色变深。
（四）按传统的风味划分
1.白啤酒或称麦酒（Ale）
白啤酒主要产于英国，它是用麦芽和酒花酿制而成的饮料，采用顶部高温发酵法，酒液呈苍白色，具酸味和烟熏麦芽香，酒精含量为4.5%，麦芽浓度为5%～5.5%。饮时需稍加食盐，为欧洲人所喜爱。
2.黄啤酒（Beer）
它是市场上销售多的一种啤酒，呈淡黄色，味清苦，爽口、细致。目前世界上公认12°（指麦芽浓度）以上的啤酒为高级啤酒，酒精含量一般在3.5%左右。
3.熟啤酒或称拉戈啤酒（Lager）
主要产于美国，采用底部低温发酵法酿制，在储存期中使酒液中的发酵物质全部耗尽，然后充人大量二氧化碳气装瓶，它是一种彻底发酵的啤酒。
4.烈啤酒或称司都特啤酒（Stout）
主要产于英国和爱尔兰。它与白啤酒风味近似，但比白啤酒强烈。此酒大的特点是酒花用量多，酒花、麦芽香味极浓，略有烟熏味。
5.黑啤酒或称跑特啤酒（Porter）
它初是伦敦脚夫喜欢喝的一种啤酒，故以英文“Porter”相称。它使用较多的麦芽、焦麦芽，麦汁浓度高，香味浓郁，泡沫浓而稠，酒精含量4.5%，其味较烈啤酒要苦、要浓。
6.烈黑啤酒或称包克啤酒（Bock）
包克啤酒是一种用啤酒沉制作的浓质啤酒，通常比一般的啤酒黑而甜，但酒性强。它通常是冬天制，春天喝。在美国，春天一到就是包克啤酒节，大约要持续6周。在这个节日里，人们都喝包克啤酒。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《啤酒种类有多少种？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享啤酒类的百科知识。如：青岛啤酒节在一般几月份？雪花啤酒是哪里的？乌苏啤酒为什么叫夺命大乌苏？燕京啤酒价格多少？啤酒的功效与作用，菠萝啤是啤酒还是饮料?百威啤酒是哪个国家的牌子?重庆啤酒、百威啤酒、喜力啤酒、菠科罗娜啤酒、喝啤酒的好处和坏处、啤酒多少度等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
喝酒应适量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被医师推崇
自古以来，适量的酒被认为”百药之长”，只要喝的方法得当，不过量，酒确实有益于身体的，能起到健体强身之功效，对于心血管疾病有预防效果,但是每天超过白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,会将保健效果归零,而且当每天超量,先不管肝脏负担,还反而会增加心脏病发生。因此科学家建议,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶，不多不少,对于健康颇有好
