工业拉格在我国啤酒行业起步之时，因为它便宜的价格占据了市场。但是工业拉格采用下面发酵，并且使用大米淀粉等麦芽替代物，不是全部麦芽酿造的。随着啤酒行业的不断进步，人们不再满足于普通啤酒寡淡的味道和口感，开始追求啤酒的新鲜。
因此新鲜的原浆啤酒成为啤酒中的新宠儿。在啤酒行业普遍下滑的情况下，原浆啤酒化身成为啤酒中逆势上升的一匹黑马。
泰山原浆啤酒作为国内首先引进原浆技术的啤酒企业，始终把“新鲜”作为原浆啤酒与其他普通啤酒相区别的根本。因此，泰山原浆啤酒为了保持原浆啤酒的新鲜采取瞬时去菌工艺，保留了原浆啤酒中的活性酵母，让啤酒呈现鲜活口感。啤酒的新鲜一是在于啤酒的活性，二就是饮用时间。泰山原浆啤酒的“七天鲜活”系列保质期只有七天，为了保证消费者在短时间内喝到新鲜的啤酒，泰山原浆啤酒采用凌晨配送的运输体系。在零点开始原浆啤酒的灌装，凌晨三点开始装车配送到各地，快当天早晨就能到达经销商所在地，这时距离啤酒生产出来才刚过两个多小时。
啤酒VS洋酒
我国的酒吧发展到今天，到酒吧饮酒聚会，已经成为我国时尚一族与新生代的生活习惯。酒吧饮酒也由单一的啤酒，洋酒。到现在的百酒争艳，酒吧里面无论种目繁多的啤酒，或是调后的洋酒，鸡尾酒等等。推荐一、荷兰风车啤酒来自于斯温克尔斯家族的bavaria啤酒，源于1719年的斯温克尔斯家族的酿造工艺，风车啤酒（dutchwindmil
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啤酒的生活妙用
啤酒因其具有清凉、爽口的特点，总是夏天人们餐桌上的常客。啤酒在烹制佳肴时意想不到的多种功能，却每每令人拍手称快。现介绍啤酒在烹饪中的十项别样功能，必定会为您的美食追求增添欢乐，有兴趣者不妨回家一试:一、将宰杀好的鱼、鸡、鸭等放在盐、胡椒和啤酒中浸泡1小时，可去其腥味。二、在烹调脂肪较多的肉或鱼时，加上适量啤酒能使鱼、肉
