干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于较优质的矿泉水。
葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。
葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
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瞧瞧Tips意大利葡萄酒
读懂酒标常见词riserva：经过一段时间藏放才上市的葡萄酒（通常是指某庄园相对更优质的葡萄酒）classico：传统产区（通常是指同一区域内比较好的葡萄园）rosato：玫瑰酒amabile：半甜dolce：甜spumante：起泡酒frizzante：微泡起泡酒passito：用风干葡萄酿制的葡萄酒（意大利特有的一
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葡萄酒乡卢森堡
我们在卢森堡的旅途一大早就开始了，我们出发前往它的东南部，从卢森堡城开车20分钟就到了。在莫塞尔山谷中长达25英里的线路上，分布着50多家酒厂；这里与德国接壤。在欧洲其他地方很少有人知道卢森堡也出产葡萄酒。我在去卢森堡游览之前对它几乎一无所知。但事实上，除了在金融界有着重要地位，卢森堡也酿造令人愉悦的葡萄酒。从罗马时代
