无醇啤酒和干啤的区别

　　无醇啤酒和干啤酒虽然酒精含量极低，在酿造方法就有所区别，干啤酒是采用特殊酵母，通过使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下。而无醇啤酒是采用特殊工艺使酵母不发酵糖，只产生香气物质。无醇啤酒和干啤在适用人群和口感也有区别。

　　无醇啤酒和干啤区别

　　适用人群：干啤酒源于葡萄酒，在发酵过程中糖分降到较低，适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。无醇啤酒的酒精度控制在1%以下，属于低度啤酒，适于妇女以及酒量不太好的人饮用。

　　发酵方法：干啤发酵度高，经过巴氏消杀、过滤后的啤酒，将糖分压低。无醇啤酒是采用特殊工艺发酵法只产生香气物质，使酵母不发酵糖。

啤酒到底有多少酒精度

啤酒到底有多少酒精度啤酒在南方制造工艺一般是用淀粉（木薯淀粉）在高温90―95度加入液化煤液化后，产生木薯淀粉麦芽汁，在经过发酵后，过滤，在理论上酒精度一般是3.5-4度，但啤酒只说麦芽汁含量，就是说产生木薯淀粉麦芽汁的量。

　　口感：无醇啤酒的口感带有一点的苦涩，但口感绵密，过量会有饱腹感，于会喝酒的人，口味会比较淡。而干啤口味纯正、清爽、无甜、无后苦等余味。

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博兰特啤酒饮用小常识

德国啤酒全部原料采用小麦麦芽、大麦麦芽、水、啤酒花、酵母酿制而成的啤酒称为小麦啤酒，它的成本较高，但优点是口感佳，麦芽香味明显比普通的啤酒浓烈，酒质醇厚、清爽，并且不含一般啤酒普遍带来的苦涩味。它尤其适合高尚品酒人士享用。由于德国啤酒采用国际优级麦芽。啤酒花、酵母、德国高山清澈泉水，以及世界读一无二的配方酿造而成，因此