国家质检总局近日对啤酒和啤酒瓶产品质量进行了监督抽查，共抽查了天津、上海、浙江等地145家企业生产的145种啤酒，合格129种，产品抽样合格率为89％。 检查发现，有部分啤酒缺少“啤酒味”，还有部分啤酒则采用了非“B”瓶或用绳捆扎包装，埋下了安 全隐患。
据该局公布的抽检结果，福建佳祥啤酒有限公司生产的剑津干啤（精制，10°，P620mL/瓶），河北全顺保健啤酒有限责任公司生产的塔啤酒(干啤，10°，P618mL/瓶)，新乐国人啤酒有限公司生产的国人啤酒(金苦瓜，8°，P620mL/瓶)，金华市华力啤酒有限公司生产的华力啤酒（9°，P620mL/瓶），衢州新国光啤酒有限公司生产的国光啤酒（纯清，10°，P620mL/瓶），湖北金百利啤酒有限公司生产的青岛金崂纯啤酒（8°，P620mL/瓶），河南蓝牌酒业有限公司洛阳分公司生产的蓝牌冰花啤酒（蓝，9.8°，P500mL/瓶），青岛青豪酒业有限公司生产的青豪纯生风味啤酒（10°P，600mL/瓶），因原麦汁浓度达不到标准要求等原因，被列为质量较差的啤酒产品。提醒消费者在购买时注意。
一杯冰镇啤酒沁人心脾，但是啤酒瓶爆炸的事件也时有发生。昨日，国家质检总局公布了啤酒瓶的质量报告，有5种啤酒瓶因抗冲击指标不合格，而被列为质量“黑榜”产品。如果在生产、运输和使用过程中受到碰撞，或环境温差较大，抗冲击或耐内压力指标不合格的啤酒瓶，就可能因承受不了压力而发生爆瓶现象。
喝啤酒八不宜，喝啤酒需要注意哪些？
不宜同时吃腌熏食品。腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化(消化食品)道疾病。不宜与烈性酒同饮。有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。不宜过量。一次饮用啤酒过多将会
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啤酒品酒四步骤你知道吗？
啤酒是人类古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。在平时，你知道品啤酒的正确方法吗?第1步：冰。冰镇啤酒口感更好，可使啤酒的特点凸显。从冰箱中取出瓶装或听装啤酒，倒入玻璃杯中。第二步：闻。丹尼尔斯表示，通常所说的酒的口感，其实85来自芳香。闻酒时间不宜过长，只要把啤酒杯端起，深吸一口，鼻尖触及酒花，在空
