在土地深处的酒窖中，栖息着被细心呵护的宝贝们：黄色光滑的标有生产年份的细颈瓶，因年代久远，覆盖着一层厚如裘皮的灰尘，或灰或白似绒毛，像夜晚灰蛾颤抖的触角。庄园主人拔去其中一瓶的瓶塞，一个安静的时刻到来，举起手里的大肚酒杯向高高穹顶敬酒，先是观，然后闻，较后是品？？“法国女作家Colette曾在作品中这样描绘酒窖品酒的美妙。
与餐桌上的杯光壁影不同，深入酒窖对于品酒者可是另一种风情体验。褪去了华美灯光和彬彬有礼的侍者，酒窖更像是供美酒沉睡的地下古堡。昏暗柔和的灯光，潮湿的空气纠缠着美酒不经意流露的醉意，走过一排排整齐排列的木质酒架，不同年份、产地的美酒在风格各异的酒瓶里闪着暗哑的光芒。还有什么比在分辨不清时空的酒窖里，拔掉被空气和美酒浸淫得恰到好处的木塞，与客人闭目品酒更有韵味的事情呢。
对于真正的美酒爱好者来说，酒窖远不是”藏书阁“似的存在。它不仅仅是收藏和展示的空间，而是精心”养育“美酒的场所。天生浪漫的法国人与酒已有千年交情，他们始终相信，美酒是有生命的，通过”呼吸“与这个世界保持联系。
几千年来，人与酒的关系一直在发生变化。人们从酩酊买醉到品鉴玩味，从孤盏独酌到觥筹交错？？而酒窖的出现，也让酒化身珍贵且需要精心呵护的收藏品。自20世纪中叶开始，欧洲的美酒爱好者们开始建立私人酒窖。法国品酒师帕特里斯？库亚曾经提到：”在欧洲的富人圈里，藏酒以万计的人比家有 3 辆法拉利的人自豪。衡量富裕的高标准就是看你是否拥有稀世珍品的酒窖。“而《福布斯》也一再声称，将来，显示生活品质的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。
私人酒窖似乎成为展示财富和品位的低调却较有说服力的存在。不仅源自社会在饮酒和藏酒上精细考究不惜重金，更是因为私人酒窖对于环境和设备的要求几近苛刻。一些稀有的天然酒窖有着较为稳定的温度和湿度，能够为美酒提供较为恒定的存放条件。而对于一般住宅而言，即使是建在地下室的酒窖也往往深度不够。法国人一言以蔽之：”通往酒窖的台阶越多，酒窖就越好。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酒窖的富裕标准》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
法国与诉澳大利亚"拉"战争
西拉、拉？难怪红酒饮酒感到困惑，有时�C不只是因为他们喝了太多！尽管不同的名称相同，西拉和设拉子红葡萄酒的葡萄。然而，不同的名称，反映了对葡萄的双重人格。葡萄被称为西拉在法国和西拉澳大利亚。到目前为止还不错。然而，有一点似乎是连续在世界其他地方的葡萄酒制造商在南非，新西兰，美国，智利和其他地方的葡萄种植选择标签的红葡萄酒
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
黑比诺：法国和西班牙
对于世界上许多葡萄酒生产一个上等红酒从棘手的黑比诺葡萄是他们的圣杯。红酒葡萄是出了名的难以生长，但是当葡萄酒制造商获取，它就能产生一些较好的红酒在世界。从历史上看，法国的故乡的黑皮诺。红色的葡萄酒生产地区的勃艮第从黑比诺葡萄是世界各地的着名。然而，新西兰作为一种新兴的竞争者的黑皮诺冠。这新人似乎已经解决了这个难题的培养
