进入冬季，人们喜欢吃火锅，烦恼的是火锅吃多了容易上火，因此，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒，其二氧化碳可将体内热量带出，防止食物对口腔的烫 伤，更有其妙处。
冬季有的人手脚如患冻 疮时，可在温水中加入少量啤酒，浸泡20来分钟，即可马上缓解冻 疮带来的痛苦，这主要是因为啤酒中维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效，冬季坚持用加有啤酒的水浸泡洗脚等。
其次，冬季空气较为干燥，有的人会出现季节性皮肤瘙痒。对此，在浴盆中倒入一两瓶啤酒，浸泡40分钟，就会使皮肤润滑，全身感觉轻松，充满活力，这是因为啤酒中含有一定量的究竟，可刺激皮肤增加血液流通和新陈代谢。同时，因啤酒中有大量的氨基酸和维生素等有机物，易被人体肌肤吸收，增强皮肤活力，利用啤酒美容也是基于这个原理。还有啤酒中的氨基酸与维生素C合用，可疗传播性红狼疮，起到保护头发，防止 脱落的功效。
华润雪花啤酒，致力于高端啤酒市场
近期，华润雪花啤酒在连续7年销售量第1的情况之下，又一次发力，推出一款集我国脸谱文化于一身的雪花脸谱啤酒，将我国戏剧脸谱与啤酒完美的融合到了一起。可以说，雪花此次的发力是向高端啤酒市场进军的，将本次的新品致力打造成一款高端市场上的啤酒。而单在本次的啤酒品鉴会上就可以看出雪花此次的噱头之大。在一般的啤酒品鉴会上，就像是一
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怎样储存啤酒？啤酒的存储方法
一是根据去菌情况分为生啤、热啤。生啤又可分为混生啤酒和纯生啤酒混生啤酒酿成后，不经消毒处理，直接销售，口感优于熟啤，但因其不去菌、不充氧，如不降温，在常温下仅能保鲜一、两天：纯生啤酒是在混生啤酒基础上用现代去菌设备，经三次去菌过滤，然后封装在专用酒桶内。这种啤酒口感鲜美、营养丰富，在0cc至5cc温度下可保质30天，是
