博克啤酒是14世纪德国发明的一种烈性窑藏啤酒，它是以Einbeck的姓名取名的，Einbeck是博克啤酒问世的小村庄。博克传统式上是一种清亮的窑藏酒，色调从浅红色到深棕色不一，口味有麦芽糖味和清甜味。它有一个极低的酒精成分，ABV一般为6-7%。
博克啤酒的营养成分
一罐350ml的博克啤酒带有141热量和13克糖分。
什么叫doublebock啤酒？
“doublebock”别名“doppelbock”，是一种由慕尼黑的韦德纳修士创造发明的啤酒，她们在斋戒期内喝这类啤酒。它的抗压强度是传统式博克啤酒的二倍，ABV为7-12%。它的啤酒花成分，但味儿比较丰富，具备麦芽糖和清甜味。
什么叫triplebock啤酒？
什么是酸啤，酸啤有哪些种类？
什么是酸啤？广义上来说就是入口之后有酸的口感的啤酒，大抵上都可以这么称呼。但是早期的酸味应该算是瑕疵味，由于酵母不纯或者是消毒能力不足造成的，但是现在我们能喝到的大抵上就是故意酿造而成的了。利用微生物（不是酿酒的酵母）对植物进行分解酸化。现今我们能接触到的酸啤大概可以分为三个体系：比利时酸啤，德国酸啤和美国酸啤。这里的
将啤酒称之为triplebock啤酒是一种轻度的误称，TripleBock秘方中的任何东西事实上也没有增加三倍，但这一姓名指的是一种更为柔美和浓厚的啤酒，麦芽糖比传统式的博克啤酒大量。triplebock一般是小大批量生产，抗压强度与雪利酒或珀特酒非常。
如何区分不一样种类的博克啤酒？
有二种方式来区别传统式博克啤酒和别的设计风格的博克啤酒：口感和ABV。博克啤酒是麦芽糖味的，而不是啤酒花味的，并且意想不到的甜。博克啤酒的ABV一般在6%上下，而doublebock和triplebock中，ABV能够飙升到12%之上。
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