喜爱葡萄酒的人家较好要备齐红酒杯、白酒杯、香槟杯和甜酒杯这几样基本兵器。
如果你是在家中用葡萄酒招待客人，首先要注意饮用温度。一般来讲，清淡的红葡萄酒的饮用温度以12℃为宜，醇厚的红葡萄酒则为15℃-20℃;干性白葡萄酒和干性桃红葡萄酒的较佳饮用温度为10℃;甜白葡萄酒要更冰一些，5℃较佳;香槟和起泡酒在6℃-8℃之间都适宜饮用。
较佳的降温方法不是把酒放在冰箱里，而是使用冰桶，另外配合一根专用的温度计就更好了。一般的红酒要在饮用前的一到两个小时前开瓶，这样可以使酒液释放香气。
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挑选一瓶好的进口葡萄酒不是难事
要是能够知道这几方面的因素，相信挑选一瓶好的进口葡萄酒就应该不是难事 1.葡萄原料 这并不是说所有生长在较别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄
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斯特拉的葡萄酒乡
住在斯特拉斯堡，好像住在一幅中世纪的风景画里，没事的时候，我经常会骑车去周围的小村庄里晃晃，然后找一家乡村小酒馆坐下吃顿饭。酒馆里的人总是很热情，他们身上兼具着德式的严谨和法式的感性，对外国人既好奇又羞涩，只要一个微笑，一句问候，就能很快和他们成为朋友，去他们家中做客，看他们正在发芽的葡萄树，参观他们神秘的酒窖。与法国
