我国是酒的王国。酒形态万千，色泽纷呈。品种之多，产量之丰，皆可称世界之冠。中 国更是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，经千年历史而未曾衰竭。在很多时候酒是一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。啤酒虽然是在二十世纪初才传入中 国，但在酒文化底蕴雄厚的中 国很快酒成了人们生活中的必需品，大到酒宴，小到聚会啤酒都能很适合的融入其中，特别是炎炎的夏日，冰啤就是一种享受。人们对它的禁忌了解多少呢?
忌饮用过量 啤酒适合与任何季节，任何场合，因此人们对啤酒的需求量很高，可是长期饮用过量的饮用啤酒会导致人体内脂肪的堆积，从而阻断核糖核苷酸的合成，进而造成“啤酒心”，影响心脏功能和破坏脑细胞。
忌大汗后饮用 人体剧烈运动后，毛孔扩张，如果此时大量的饮用冰啤酒，会导致毛孔的急剧遇冷而关闭，造成机体散热受阻，容易诱发闭汗、感冒等疾病。
忌食用浑浊的啤酒 买来的啤酒，有很多是散装啤酒或瓶装鲜啤酒，在长时间的室温条件下，啤酒中就会繁殖很多细 菌，其中的乳酸菌和醋酸菌是啤酒变酸变浑，饮用这样的啤酒容易使人患病。
喝一瓶啤酒，多长时间后吹不出来酒后驾车？
喝过1瓶啤酒后，几个钟头才吹出不来酒后驾车呢？有些人说，他以前喝过1瓶啤酒三个小时后驾车遇上交警队查酒驾，�Y果�]有吹出酒后驾车。实际上，喝一瓶啤酒多长时间能驾车呢？也不必担心吹出酒后驾车呢？下边人们来了解一下吧。喝1瓶啤酒好多个钟头吹不出来？先我们要掌握酒驾标准，至少要清晰是多少归属于酒后驾车。依据��家质监检验检疫公布
忌饮用变质、变色啤酒 啤酒在生产过程中可能受到污染，在夏季高温情况下氧化反应会的到加速，促进杂菌的生长繁殖，是啤酒变色、变浑、发生沉淀、变味的变质现象，这类酒饮用后会使人中毒。
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啤酒沉淀物是什么？啤酒有沉淀还能喝吗？
顾客举起一杯法国麦子啤酒，轻轻摇晃，看见杯里的混浊酒，疑惑的问着我：“啤酒里也也有沉淀吗？”将会在很多人的印像中，啤酒是晶莹剔透的浅黄色，给人清爽晶莹的觉得，可为何法国麦子啤酒是混浊的？在我国，绝大多数厂家生产的啤酒在密封瓶前是必须过虑的，一般会用啤酒硅橡胶吸咐并去除啤酒中的浑浊的蛋白和浑浊的花青素聚合体，具有除残渣去
