意大利人的传统习惯就是饮用葡萄酒。在上个世纪70年代初期，意大利人均年消费葡萄酒已经达到110公升左右，无论是农村还是城市，无论是男人还是女人，都以葡萄酒佐餐。干白葡萄酒和干红葡萄酒的消费量各占50%。
乘车奔驰在意大利的公路上，从南部的西西里岛，经过罗马和威尼斯，到西北部的佛罗伦萨和米兰，可以看到一片片葡萄园，有篱架也有小棚架。山坡地葡萄，顺坡而栽，葡萄行间可见到大小不同的石块。葡萄成熟的季节，白葡萄像剔透的水晶，红葡萄像闪光的宝石，酿成美酒叫人垂涎三尺。
意大利的苦艾酒，即味美思酒，在世界上较有名，分白味美思、红味美思、干味美思、甜味美思等。较有名的是(CINZANO)仙山露．VERMOUTH ROSSO。
意大利的葡萄酒工业发达，带动了葡萄酒的机器制造业，出口世界很多国家。引进的葡萄酒加工设备和灌装设备有不少是意大利的。
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喝葡萄酒能降低患糖尿病风险
据英国路透社11月24日报道，《美国临床营养学》杂志刊登一项较新研究发现，爱吃细粮的中年女性适度饮酒可降低2型糖尿病风险。 哈佛大学公共卫生学院的弗兰克·胡博士及其同事分析了“美国护士健康研究”的相关资料，该研究历时26年涉及8.2万名女性。研究者分析发现，在碳水化合物摄入较多（白面包、土豆等）的参试妇女中
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为什么说法国葡萄酒是风情万种的？
葡萄酒是法国人传统的饮料酒，品种繁多、质量在世界上的名气也较大，这不仅因为法国葡萄酒的产量和人均消费量经常名列世界前列，更主要的是因为法国的葡萄酒举世闻名。 法国人尤其喜欢喝红葡萄酒，红葡萄酒的消费量占葡萄酒总消费量的70％。 法国正南方地中海区的郎格道克－鲁西荣（languedoc－roussillon）拥有世界
