【高品质的霞多丽葡萄酒】:一般较昂贵,所以陈年便有了新的价值和必要性。法国的夏布利白葡萄酒自然不遑多让,像Cte de Beaune的Puligny-Montracher,还有部分加利福尼亚和澳大利亚的霞多丽也能位列其中。陈年可以让它们的口感更复杂、丰富又不失细腻劲道,这一点很像红葡萄酒的陈年效果。
【优质的雷司令葡萄酒】:这里主要指德国莱茵产区和莫赛尔产区的雷司令葡萄酒,适当的陈年可以丰富酒的香气,余味愈加悠长,有人将它们形容为成熟的贵妇人,需要时间慢慢欣赏,恐怕就是陈年后的效果给了这人灵感。笔者曾经喝过一瓶经过十年储存的Bert Simon Estate Riesling 1995,葡萄酒信息网金色的酒液雍容华贵,杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等气息缭乱了我的嗅觉,口感酸甜平衡,余味不绝。据它的主人说,十年前,这瓶酒喝起来就是酸,所以才索然无味地把剩下的酒留了下来,没想到反倒成了今天的好事。当然,不仅于德国的酒,部分阿尔萨斯的雷司令也有十年左右的陈年能力。
【甜白葡萄酒】:其中包括法国苏甸的贵腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒。陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快,不至于让人甜得腻心,酸得倒牙。甜白葡萄酒的陈年能力极强,二十几年不在话下,很多上个世纪50年代的Chteau d’Yquem在拍卖会上屡创天价就是很好的证明。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《需要陈酿才好喝的几款葡萄酒介绍》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
的葡萄酒文化是从什么时候开始的?
饮葡萄酒是一种文化,是一种时尚,是一种优雅,是一种尊贵的象征。的葡萄酒文化早在很久很久以前就已经盛行了。 我们可以看一下近几年葡萄酒行业的发展速度,葡萄酒市场正处在一个快速成长的阶段。但是,我们同时要看到的是,在葡萄酒市场上,各类产品鱼龙混杂,消费者对于葡萄酒文化和葡萄酒品鉴的知识匮乏。 葡萄酒不仅仅是高品质的露酒
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
一瓶好的葡萄酒是如何酿制而成的呢?
以前是好酒配好汉,如今是好的美酒要和朋友一起分享。那么,真正的美酒是如何酿制出来的呢? 酒的质量和风格是每一个喝酒的人都十分关注的焦点,更是葡萄酒从业者较注重和在意的方面。在深入的学习和研究之后,吕清波发现,影响葡萄酒质量和风格的因素有很多,酿造技术、酿酒理念等都会影响葡萄酒的质量,但较重要的因素还是葡萄的生长区域和