福建龙岩沉缸酒产地:福建龙岩

   2023-06-28 8610
核心提示:龙岩沉缸酒,历史悠久。在清代的一些笔记文学中,多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16,总糖可达22。5-25。内销酒一般储存两年,外销酒需储存三年。该酒在1963,1979,1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说,龙岩酒用曲多达4种
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冰酒的开端――德国冰酒

德国是冰酒的故乡,但就是在德国本土,有幸能够品尝到冰葡萄酒也是一种难得的享受。德国人常常把它喻为同爱情一般尊贵。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的劳动价值、工艺成本、风险投入与其品味所具有的特质是完全相等的。同时,冰酒的产量非常低,每公顷葡萄园只能生产不足100瓶,而且不能年年生产,只有天公作美、风和日丽的年景才有可能生产,平

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如何为宴会选酒

豪华的宴会应该美味与琼浆并重。举杯的时刻,独具风格的葡萄美酒往往会给你的朋友、家人或商业伙伴带来美好的印象。如今,中外葡萄酒种类很多,可以说应有尽有。但同时,如何从中选择佳品来配菜也成了让人劳神的问题。如果没有基本的知识,要想给你摆下的宴会选出较适合的酒,那就难上加难了。尽管如此,葡萄酒爱好者们有时仍会抱怨,传统的宴席

 
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