开啤酒，一般都是用启瓶器，也会有少数人用筷子、桌角等等方式打开的，还有特技用叉车开啤酒的比赛（表演）。昨天有朋友问手指开啤酒瓶盖技巧，说真是笔者不推荐大家用手指开啤酒，还是有危险性的，但是为了满足朋友的好奇心还是告诉他了。今天就在这里与大家一起共享一下手机开啤酒瓶盖技巧。
方法一：将酒瓶剧烈摇动，待瓶中的啤酒不再有上升的气泡产生时，用一只手的掌根轻拍瓶底，切记瓶口不可对有人的方向，较好用毛巾包住瓶嘴，防止瓶盖飞落伤人。
方法二：用指甲将啤酒口锡纸划破，用右手大拇指、食指、中指拿捏住瓶盖，左手握紧瓶身，“一二三”，一用劲，瓶盖被硬生生地拔起，瓶口和瓶盖完整无缺。（需要有功底，不推荐）
怎么鉴别啤酒好坏？分享四个技巧！
1、看用料纯正的啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，无任何添加。只用麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花来完成。2、看啤酒倒出来的泡沫情况啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。泡沫3-5分钟不破，泡沫
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夏天喝啤酒有哪些禁忌？
1、吹空调或光膀子。喝啤酒的情况下吹空调或是光膀子，亦或吹电扇，重感冒的概率增长。这是由于啤酒归属于寒性的东西，久饮会导致中焦虚寒。而夏季，人的表皮血循环丰富多彩，尤其是在喝下很多啤酒后，皮肤毛孔左室，血容量更大，这就非常容易造成风寒。身体�韧饨晕�阴虚内热困苦，故易得了上呼吸道感染。2、把湿纯棉毛巾搭在脖子上或肩部上。
