制作菠萝啤酒的八个步骤
步骤1：准备配料
1. 1个菠萝（约600克），确保它们足够成熟，取下表冠和松散的叶子
2. 菠萝去皮，切成2-3厘米的块
3. 200克淡红糖，200克马六甲椰糖，可以用任何糖进行代替
4. 1块拇指大小的生姜
5. 1个肉桂棒
6. 3克丁香
7. 2升水
步骤2：制作
“啤酒花”和“酒花”可不一样！
听说过啤酒花吗，难道是可以像椰树产出椰汁那样产出啤酒吗，啤酒花还真与啤酒有关联，只不过是酿制啤酒时的一种不可缺少的原料，并不直接产啤酒。啤酒花是什么，是一种植物，是需要和麦芽一起发酵酿造出啤酒，此外啤酒花还有一定的药用价值。一、啤酒花是一种植物到底啤酒花是什么呢？啤酒花是一种植物，有着药用价值，同时也是酿制啤酒的原料。
1. 将马六甲椰糖，红糖和约500ml的水放入一个小锅中，加热溶解糖。
2. 然后，在一个大罐子或容器中，将菠萝，糖浆，肉桂和丁香混合在一起。使用钝的厨房用具来捣碎菠萝。
3. 将剩余的水加入罐中，确保菠萝被完全浸没，如果不是，加入更多的水。
4. 快速搅拌，然后盖紧盖子，在凉爽，阴暗的地方放置2-4天，4天后会有花香味溢出，如果没有花香为，可以再次静置发酵一两天。
5. 完成后，将混合物通过粗棉布或极细的网状过滤器压入发酵级耐压瓶（葡萄酒/香槟酒瓶）中。用盖子盖紧，在室温下放置过夜，让它产生更多的气泡，然后冷藏，再饮用。
直接饮用，或者与一些啤酒混合，享受额外的乐趣！
小提示：一定要买熟的菠萝，如果菠萝呈绿色，是不够成熟的标志。成熟的菠萝会带来清新的热带气味。将菠萝储存在室温下，以保持甜味和浓郁的滋味。（文章来源：中 国红酒网）
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如何选购啤酒？
啤酒分特制啤酒和普通啤酒，特制啤酒是指全部用麦芽做的啤酒，普通啤酒是指在生产啤酒时添加了麦芽辅助原料的啤酒。啤酒的国家标准是gb4927-2008《啤酒》，为强制性标准，规定啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，经啤酒酵母酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。做啤酒麦芽用量不同，工艺也不
