1971年，来自德国西南部Wurttemberg的一名着名的制酒师Neipperg家族的 Joseph-Hubert，买下了Chateau Canon La Gaffeliere。1985年，Joseph-Hubert的儿子Stephan正式接管Chateau Canon La Gaffeliere，他坚信，酒庄将迎来一次的革命。Stephan与着名的酒类学家Stephane Derenoncourt合作，对酒庄现有的葡萄园进行了一系列的规划与改良，较终将Chateau Canon La Gaffeliere推上了一个历史的高度。世界着名的评酒家Andrew Jefford是这样评价Neipperg家族的，他说，Neipperg家族可以说是波尔多地区近年来较具影响力的两大家族之一。这一极高的赞誉，从一定程度上反映了Neipperg家族对于葡萄酒品质的不断追求和极大的推动作用，他们的成功，不仅仅只是源于对酒窖的管理，更源于对葡萄园种种细节的管理和改良。
从1997年开始，酒庄开始放弃了一直以来所用的钢制容器，全部改用了橡木制的容器。葡萄酒通常在大小桶中控温发酵4星期，然后用5成新橡木桶醇化18个月面世，这使得酒的结构更坚硬。有人形容说，Chateau Canon La Gaffeliere就像是新时代的美女，美貌、智慧、坚持，有着自己的主见和想法，具有独立的性感滋味。
Chateau Canon La Gaffeliere所出品的酒的品牌一共有五种，除了Canon La Gaffeliere之外，还有la Mondotte，Clos de l`Oratoire，Chateau Peyreau，Cheteau d`Aiguilhe等其他四个品牌的葡萄酒。
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卡侬堡的历史
卡侬堡（chateaucanon）的前身是圣马丁葡萄园（closst-martin），是圣艾米隆地区的特级b等酒庄（premiersgrandscrusclassésb）。卡侬堡位于圣艾米隆村的西南部，是chateaumagdelaine,chateaulagaffelièrechateauauso
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希腊葡萄酒历史
从公元前330年开始，希腊人就开始规划他们的美食了，于是世界上前列部烹饪书诞生了；如果说没有酒就没有欧洲的历史和文化，那么作为西方文明摇篮的希腊在酿酒业方面同样也是欧洲的先驱。我看过一份资料很有意思，在葡萄种植的线路图中，古希腊也起到了一个中转和传播的作用。有一种说法，6000年前高加索地区较早开始种植与酿造葡萄酒，后
