葡萄酒的生产与当地气候和土壤有着密切关系，意大利三面环海，一面是山，同时气候条件复杂，再加上更加复杂的土壤条件，使意大利酒非常多样。
意大利独产的葡萄上包裹着白色蜡状果粉。
较近一个有意思的新闻是意大利到打假。人们想起意大利，就想起其浪漫和艺术，各种品牌借意大利之名，行苟且之事。还好，在打假的名单里，没有葡萄酒。人如果要山寨进口葡萄酒，前列选择是法国，法国许多产地中，前列选择是波尔多，波尔多众多酒庄中，是拉菲，如果波尔多五大名庄联手到打假，倒是颇能有所斩获。
意大利酒犹如《Playboy》
在，意大利葡萄酒不如足球出名，即便是球盲，也能随口说出一些意大利球星和意甲联赛的球队。然而即便是一个号称酒痴的葡萄酒行家，也不一定能说出多少意大利葡萄酒和讲究，他们只能跟你念叨一下巴罗洛――这几乎是意大利较有名的葡萄酒，然而意大利的葡萄酒酒庄如汗牛充栋，即便你已经喝过一千款意大利酒，也不过冰山一角。
在日本风靡的漫画《神之�~》中，有一个胖乎乎的意大利酒迷叫本间长介，他推崇意大利酒，其理由就是在相同价位的意大利酒与法国酒之间，意大利酒选择性更多，性价比更高。这是事实，然而只是局部事实，至少在北京市场，法国酒的选择余地比意大利酒多许多，新世界葡萄酒的选择面也很多，意大利酒的性价比指的是在欧洲，不是北京。
许多人都愿意把意大利酒与法国酒作比较，法国酒犹如教科书般沉稳，产区分明，特色明显，易于把握，是初学者的；意大利酒更随心所欲，品种繁多，1000多种葡萄品种，数万家不同风格的酒庄，经常有神来之笔，玩的就是心跳。如果用两本杂志的风格来做比喻，法国酒犹如《Esquire》，意大利酒犹如《Playboy》。
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意大利酒不同的体验(二)
较有名的巴罗洛在，较的两个意大利产区是皮埃蒙特和托斯卡纳。皮埃蒙特除了盛产葡萄酒，还盛产汽车，法拉利要比皮埃蒙特葡萄酒有名；托斯卡纳则更多的出现在各式房地产广告上，托斯卡纳风格的花园洋房被打造成为新贵的居住范本。然而这里真的产好酒。葡萄酒的生产与其气候和土壤有着密切的关系，在品酒师赵凡看来，意大利三面环海，一面是山，同
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意大利酒不同的体验(三)
识酒意大利酒产区复杂一般人对意大利酒很难做到了解，因为其产地过于复杂。热爱意大利酒的人多半有意大利留学经历，盖永军在北京的胡同里开了一家葡萄酒会所派乐坊，他以前在意大利工作，参加考试并通过了品酒师的认证，他喜欢一款卡蒂那拉葡萄酒，产自阿尔卑斯山的风口。品酒师赵凡说，意大利有很多传统产区piemonte（皮埃蒙特）、to
