云南地处云贵高原，地理位置在东经97°39′―106°12′ ，北纬21°9′―29°15′之间,属亚热带高原型季风气候，各地的年平均气温受海拔和纬度的影响差异很大。
云南省的酿酒葡萄主要分布在弥勒、蒙自、东川和呈贡等县。世界优良酿酒葡萄集中在弥勒坝区的东风农场。土壤由砾岩和白云岩风化而成，土壤中有机质含量高，肥力中上等，非常适合葡萄的生长。该地区的年平均气温为 17.38℃,该区葡萄2月初萌芽，早熟品种6月上、中旬成熟，晚熟品种成熟期为7月上中旬。
云南具有悠久的葡萄种植历史，其葡萄品种多以巨峰、水晶和玫瑰等鲜食葡萄为主，近年来，随着我国干红葡萄酒升温，云南省组建了两家大型葡萄酒企业――云南高原葡萄酒有限公司和云南神泉葡萄酒有限公司。1998年高原葡萄酒公司在东风农场种植酿酒葡萄7000亩，1999年新植葡萄5000亩，加上原有的4000亩，使该公司的葡萄面积达到2万亩。主栽品种除了原来的玫瑰蜜(Rose Honey)外，还有梅鹿辄、赤霞珠、歌海娜、烟73、贵人香、霞多丽等，其中梅鹿辄和赤霞珠的栽培面积较大。
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产地――东北产的葡萄酒
包括45°以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒，温度―30-40℃，年活动积温(≥10。)2567―2779℃，降水量635―679mm，土壤为黑钙土，较肥沃。在冬季寒冷条件下，欧洲种葡萄(v.vinifera)不能生存，而野生的山葡萄(v.amurensis)因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。据19
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产地――河北沙城产的葡萄酒
包括宣化，涿鹿，怀来。这里地处长城以北，光照充足，热量适中。昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量偏少，年活动积温3532℃，年降水量413mm，土壤为褐土，质地偏沙，多丘陵山地，十分适于葡萄的生长。经考证，怀来已有800多年种植葡萄的历史。所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。1976年怀来被定为国家葡萄酒原料基地，是改革开发
