据科学检测,“花雕黄酒”里面含锌高达8.5mg/L,是所有饮品、酒类中含量较丰富的,因此要补充你身体每日锌的正常需要量,较好是能每天适量饮用一杯黄酒。
因为有“锌”,你的生命变得更精彩!
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浅谈黄酒的营养价值
李时珍在《本草纲目》中对酒赞誉道:“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血,壮神御寒,消愁遣兴。”人们通常称啤酒为“液体面包”,而营养更胜一筹的黄酒,被冠以“液体蛋糕”的美誉,当之无愧。适量常饮,不仅有助于血液循环,更能促进新陈代谢,并有养颜、舒筋、健身强心、的功效。氨基酸黄酒中含有12种以上氨基酸,其中人体不能合成的8
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黄酒的药用功能
黄酒素有“西药之长”之美称,是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制,像开胃健脾、顺气消食的“神仙药丸酒”;温阳,健脾利湿的“仙灵脾肉桂酒”;治风湿性,四肢麻木、筋痹的“五加皮酒”;主治反胃的“松节酒”等。利用黄酒还可以做出味美