渤海湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积较大,品种较优良的产地。葡萄酒的产量占我国总产量的1/2。
主要葡萄酒生产企业
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
始建于1980年,主要生产王朝牌系列葡萄酒。20多年来,产量增长224倍,品种从单一半干白葡萄酒发展成3个系列20余种产品,成为目前亚洲地区规模较大的葡萄酒生产厂家之一。
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产地――新疆产的葡萄酒
包括低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善、红柳河,这里四面环山,热风频繁,夏季温度极高,达45℃以上,年活动积温5319℃雨量稀有,全年仅有16.4mm。这里是我国无核白葡萄生产和制干基地。十几年前,葡萄酒专家郭其昌在这里试种了赤霞珠、梅鹿辄、歌海娜、西拉、柔丁香等酿酒葡萄。虽然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,干酒品质
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产地――河西走廊产的葡萄酒
河西走廊产区位于黄河以西,地域上包括甘肃省的兰州和“河西四郡”:武威(古称凉州)、张掖(甘州)、酒泉(肃州)和敦煌(瓜州),这个地方自古以来就是连接内地与西域的交通咽喉要道,种植葡萄历史也较为悠久,有据可查的历史可以追溯到东汉。赵岐《三辅决录》记载:“(孟)佗又以蒲桃酒一斛遗让,即拜凉州刺史。”孟佗是汉扶风人,三国时期