持一杯花香美醇，待早春的和煦抹绿柳岸芳野。
德国莱茵河畔葡萄庄园
百种葡萄 千款花香
葡萄酒的香型数百种之多，这些味道的形成是由选用的不同葡萄品种造就的。由多种葡萄酿出的葡萄酒味道饱满而富有韵味，由单一葡萄酿出的则简单明快。不同葡萄的品种和各品种葡萄之间的不同拼配，缔造了葡萄酒令人惊喜而又充满神秘的芬芳。在葡萄酒众多的香型中，别具一格的花香葡萄酒是用饱含花香特征的葡萄酿出的，四溢的花香让你身处厅房之时，宛如置身于缤纷花野，垂目品啜之刻，恍若身畔环有蝶舞蜂飞。
波尔多葡萄庄园
花香葡萄酒的香气是由所选用的葡萄品种决定的。源自德国莱茵河畔的雷司令（Riesling）葡萄酿出的酒，散发着北方人熟悉的柑橘、桃、杏以及洋槐花的味道，比如华盛顿州的圣密夕酒园和德国莫舍尔的露森庄园在哥伦比亚谷（Columbia Valley）共同出品的英雄雷司令干白葡萄酒（Chateau Ste. Michelle Eroica Riesling），在白桃和杏的芬芳中，花香与雷司令地区特有的矿物质味道交织混响，斯酒如其名，能如贝多芬第三交响曲一样将春季倦怠的情绪一扫而尽。
雷司令葡萄
琼瑶浆（Gewürztraminer）葡萄所酿造出的酒，带有非常浓的玫瑰和热带水果的气息，例如法国乔士迈庄园喜悦琼瑶浆白葡萄酒 （Josmeyer， Gewürztraminer “Les Folastries”），这款淡黄色的酒不仅名字听起来就让人备感愉悦，而且精致的野玫瑰香气幽然而饱满，伴有些微荔枝的清润味道以及蜂蜜的甜润，假如配合辛辣中透着清爽的东南亚菜肴简直是天造地设一般，分寸有度间流露着暧昧。
琼瑶浆葡萄
妥伦特斯葡萄
若想品玩一番时下较流行的小清新风格，不妨感受一下似轻纱曼舞一般有着非常清淡花香的妥伦特斯（Torrontes）葡萄酿的酒，有人为这种原产西班牙的葡萄翻译了一个更为传神的名字――特浓情，因为用这种葡萄酿出的酒黏稠度非常好，而且除了浓烈的玫瑰花和麝香香气外，还能让酒带有一种类似雨后青草地的清新味道，比如被施华洛世奇水晶王国所有人收购后的诺顿庄园出品的探戈托伦特白葡萄酒（Lo Tengo Torrontes），虽然浅黄的酒液色泽偏淡一些，后味也比较短促，但丝丝馥郁的花香和青草地的清新中夹杂着浓重的矿物气息，构成了复合度很好的香气，入口先是微微的酸，随后是甜美袭来，释放的气息让人在感到放松之余，又骤生几分流连，整体给人的感觉恰如水晶般自然，阖目细品，脑海中一个未谙人事的青春素女形象盈然而跃，不事雕琢的本色之美与甲壳类的水产搭配，定将演绎一场完美邂逅。
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从托斯卡纳到西西里 膜拜黑天鹅酒庄
在上世纪90年代，以网络科技浪潮为代表的经济繁荣，给市场上提供大量热钱的温床，高价葡萄酒的供不应求让葡萄酒商开始猎奇与众不同的酒。在年产只有数百至数千箱的小产量基础上，决定了即使出得起钱也不一定能买到，很快在市场上造就了远高于一般波尔多列级酒庄甚至拉菲（chateaulafitederothchild）等五大酒庄的高价
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浅谈白葡萄酒酸性腐蚀牙齿保护层
常喝红葡萄酒的人可能会抱怨红酒让自己牙齿“长”满点，而实际上，白葡萄酒对人类牙齿的损害严重得多。德国科研人员实验发现，白葡萄酒比红酒更易侵蚀牙齿珐琅质，长期饮用白葡萄酒将腐蚀牙齿保护层，使其对冷热酸甜等食物更加敏感。这一研究发现登载于较新一期《营养研究》杂志。对比实验德国约翰内斯古滕贝格大学研究人员进行了一项对比实验。
