・ 增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色赏心悦目。酒中单宁略带涩味，能促进食欲。所有这些使人体处于舒适、愉快的状态中，有利于身心健康。
・ 保护心脏。喝红葡萄酒有利于心脏的健康。美国医学研究会统计：喜欢饮用低度红葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率较低，而喝烈性酒多、葡萄酒少的美国人、芬兰人，心脏病死亡率很高。
・ 缓解痛经。红葡萄酒味辛甘性温，可以散寒祛湿，通经，能缓解因寒湿凝滞而致的痛经；还可以温阳、缓解因气血虚弱而致的痛经。
・ 。美国《每日健康》报道，每日饮红葡萄酒一两杯可以提高记忆能力，比每天一杯不饮的智力测验高出20个百分点。
・ 防治肾结石。德国研究发现，常饮用红葡萄酒的人得肾结石的机会较少，患病风险要比无此习惯的人低36�G。
・ 抑制脂肪吸收。日本科学家发现，红葡萄酒能使肠道对脂肪的吸收变缓，抑制脂肪吸收。
・ 防治感冒。饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。因为葡萄酒中含有的苯酚类化合物，能在病毒表面形成一层薄膜，使病毒难以侵入人体细胞。
・ 保护视网膜。美国哈佛大学研究发现，红葡萄酒有防止视网膜变性的作用。红葡萄中含有能氧游离基的物质―白黎芦醇，经常饮用少量红葡萄酒的人，视网膜出现病变的可能性比不饮用者低20�G。
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酒文化与精神的结合
找一处净土，挖一个地窖，取一棵生长已经超过百年的大树，只用树干中较精华的一小段做瓶塞……当拂去尘土，开启酒瓶，前列波香味袭来，同时也完成了从沉睡到醇美的归顺……万物都有其生存法则，“顺应”而非刻意迎合为上策，酒之道亦是如此，合乎规范，遵循要求，切不必刻意强求，酒才能得到较佳归宿――人的五脏庙中，开开心心买来，兴高采烈喝
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花香葡萄酒
持一杯花香美醇，待早春的和煦抹绿柳岸芳野。德国莱茵河畔葡萄庄园百种葡萄千款花香葡萄酒的香型数百种之多，这些味道的形成是由选用的不同葡萄品种造就的。由多种葡萄酿出的葡萄酒味道饱满而富有韵味，由单一葡萄酿出的则简单明快。不同葡萄的品种和各品种葡萄之间的不同拼配，缔造了葡萄酒令人惊喜而又充满神秘的芬芳。在葡萄酒众多的香型中，
