其中，Clos Saint－Denis（圣丹尼斯）葡萄园是由勃艮第地区较有影响力的西都教派圣维望教会于一二四二年创立的，是为纪念上面那位法国天主教圣徒－－圣丹尼斯。据传教园还拥有一件圣物 -- 圣徒圣丹尼斯的头颅骨。
随着历史的演变，圣丹尼斯园历尽沧桑与变迁，从原来由教会拥有的两公顷葡萄园，法国大革命的拍卖，产区重新确认，到现在，Clos Saint-Denis有二十个小园区，大约六公顷的葡园。其中较重要的两个园地是Domaine Georges Lignier和Domaine Dujac。园主分别是Georges Lignier和Jacques Seysses，各有1.5公顷的园区。两个园子的Clos Saint-Denis酒的风味差不多，入口有一股梅子、草莓、淡淡橡木及巧克力的香气。
虽然两个园主的个性风格不同，但都精心打造着自己钟爱的葡园和美酒。其中，Dujac的Clos Saint-Denis园每公顷收获三千五百公斤，仅有50年的老株葡萄和好年份才出产以Domaine Dujac命名的酒。每年平均产六千瓶左右，其珍贵与稀有可见一。这次法国之行，在酒廊中，如Nicolas, Hediard, Fauchon, 及Lafayette中都见到了她的身影，价格在110欧元往上不等。而Domaine Georges Lignier的园主Georges Lignier相比之下显得更为保守。因此，外界更多知道Dujac，而Domaine Georges Lignier的Clos Saint-Denis酒的名气更多的是在行家和知情者中流传。此次在法国也真的没有发现她的芳踪。
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波尔图的美酒窖里藏
波尔图可谓葡萄牙较古老的通商口岸，历史上欧洲大西洋沿岸的一个重要商埠。城中较高的僧侣塔过去就是海员赖以定位的航标。波尔图也依着一条河――杜罗河。顺水行船，杜罗河中上游的醇美葡萄酒被送到这个古色古香的河口城市。过去波尔图酒多为出口，由于海路漫长颠簸，酒质不稳定，有人就尝试在酒中添加白兰地，以增强葡萄酒的“体质”，却因此形
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葡萄牙的美酒餐中尝
葡萄牙有句俗话“吃在波尔图”。步行而过和巴黎埃菲尔铁塔同出一个设计师的唐·路易斯一世铁桥，就在酒窖对面的北岸，临河的食肆一条街上，一家家餐馆比高而立。和其他南欧国家一样，美食是葡萄牙人生活的一部分。波尔图的特色菜tripasaporto，直译是“波尔图猪下水”，不甚好听，却像老北京人爱吃的羊杂碎汤，很有人缘。
