然而到瑞士旅游，一定要品尝当地的葡萄酒。9月初晴的日子，天空很蓝，脚下的湖水、对岸白雪皑皑的阿尔卑斯山，车行在枝头缀满碧如翡翠紫若水晶的葡萄园，如走进秋天的童话。站在拉沃的葡萄园梯田，俯瞰瑞士较大湖泊莱蒙湖，水面、云雾、天光，都是轻重错落的蓝，世间独版的美酒名区拉沃，就安卧在莱蒙湖畔较美丽一段。
在莱蒙湖度假名城沃韦，乘着名的葡萄酒专线小火车，十几分钟就到达一些小村，探访酒庄，漫步葡萄园，赏味小酒馆之旅，就此可以开始。村子里几乎家家户户都有自己的酒庄，乡间小道上竖着酒庄的牌子，夏秋时节，各家酒窖对外开放，让过路人随意品尝和购买。拉沃的乡村小餐馆是不错的美食场所，每天有数不清的人从洛桑、蒙特勒、日内瓦等城市驱车前来，直奔那些有着美景的迷人餐馆。
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葡萄酒品尝词汇的应用
品尝者只有一个训练有素的感觉器官还是不够的，他还必须具有相当数量严谨的品尝词汇来准确地表达他的感觉。普通人都能说这个酒是好或是不好，而品尝者更应该解释为什么这个酒质量好，为什么不好。通常具有精通品尝词汇的品尝者，在用词和感觉之间建立了一种大家共知的关系，这非常重要，相同的感觉必须用相同的词语表达，否则勾通不了。这些品尝
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如何鉴别和品尝法国葡萄酒
对于法国人而言，葡萄酒一如法国大菜，也要具备色、香、味三个条件才算得上上等品，因此品尝起来确有许多讲究。法国人将酒的色、香、味形象地称作“裙子”、“鼻子”、“嘴巴”。鉴别酒的前列步是观察“裙子”，指将酒倒入透明的无色玻璃酒杯以观察色泽。看它是否清澈透明，鲜艳夺目。好的白葡萄酒应当是金黄色的或者是浅黄色的；好的红葡萄酒应
