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通过葡萄酒酒标看葡萄酒的酒精浓度
通常以（°）或（）标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8-15之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高（约18-23），而德国的白酒酒精含量一般较低（10以下），且酒带有甜味。
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葡萄种植面积的概述
全世界葡萄栽培面积经过多年的持续上升世纪70年代末达较高峰，为10700mha，然后不断下降至1998年。从1999年开始，我们可区别两个时期（图1）： ――快速增长期：1999~2002增长了179mha，特别是从1999到2000年，增长了125mha； ――然后是基本稳定期，从2002年以来，世界葡萄栽培面积
