品尝法国葡萄酒:品酒

   2024-02-27 1670
核心提示:喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有收敛作用,这说明葡萄酒还没有完全成熟。较好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。  吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何。
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  吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何。  

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撒丁岛葡萄酒简介

尽管撒丁岛葡萄酒保持着与意大利本土葡萄酒截然不同的风韵,但撒丁岛葡萄酒依然严格地遵循着意大利的四种等级划分,即普通佐餐酒v.d.t,典型地区酒i.g.t,法定产区酒即"控制原产地命名生产的葡萄酒"简称d.o.c,保证法定产区酒即“保证控制原产地命名生产的葡萄酒”简称d.o.c.g,并对葡萄酒的管理及

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阿吉拉斯酒庄简介

前列款干白costamolino,vermentinodisardegnadoc2009,argiolas就是来自撒丁岛的阿吉拉斯酒庄。  阿吉拉斯的历史始于1918年,佛朗西斯在一些一战囚犯的帮助下建立的这个葡萄园,当他102岁去世的时候这个酒庄已经成为撒丁岛乃至意大利较重要的酒庄之一。酒庄的酿酒师是意大利的酒类专家

 
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