点酒误区:House Selections都是不好的酒?

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点酒误区:侍酒师是推销员?

的侍酒师（sommelier）在葡萄酒行业内要求非常，在葡萄酒的品鉴上需要过五关斩六将才能获得资格论证。国内尚无此类认证考试。让的侍酒师或侍酒服务生站在你旁边就等于有了一个google,清楚地提出你的要求，他基本都能为你一一解答。比如酒的风味，葡萄品种的特质，年份的好坏，产区的风土等。记住了，千万不要怕他站在你边上。当

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点酒时要注意:询问

选一家没有异味的餐厅，坐下来后问清是否在座的各位都喜欢喝红白葡萄酒是首要前提，万一啤酒和白酒才是心之所向，就不必往下看了。