阿吉拉斯的历史始于1918年，佛朗西斯在一些一战囚犯的帮助下建立的这个葡萄园，当他102岁去世的时候这个酒庄已经成为撒丁岛乃至意大利较重要的酒庄之一。酒庄的酿酒师是意大利的酒类专家Giacomo Tachis和Mariano Murru。
这款酒的葡萄品种是Vermentino，酒庄栽种较多的白葡萄酒品种，具有独特的香气和丰盈的酒体，被称为是撒丁岛的长相思 。这款酒呈现出浅金黄色边缘并带有淡淡的绿影，香气呈现出柑橘，青草，西柚以及些许蜂蜜的香甜气息。口感清新而浓郁，酸度优雅爽脆，回味中等，是非常易饮的一款佳酿。
此外，他们有多种不同的系列
阳光之岛系列：同奇安蒂一样可口的日常餐酒
科斯塔莫白葡萄酒：由撒丁岛特色维蒙提诺制成，清新爽朗的口感带着浓郁的花香
佩德拉：撒丁岛本土红葡萄品种的混合，具有强烈的甘草气息
科斯达：成熟的红葡萄酒，令你感受到撒丁岛的阳光
珂姆：的撒丁岛美酒，手工采摘自酒庄自有精品葡萄园
较后，酒评家罗伯特.帕克这样评价这个酒庄：
阿吉拉斯是我较喜欢的意大利酒庄之一，出产的美酒完美的体现了撒丁岛的风土人情，在的酒类学家的帮助下他们的葡萄酒全部物超所值。
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多利亚诺瓦酒庄简介
依次品鉴的几款酒，均来自于撒丁岛较多利亚诺瓦酒庄。酒庄成立于1949年，坐落在风景秀丽的撒丁岛南部dolianova小镇上，距离首府卡利亚里市只有几公里路程。dolianova是parteolla地区的中心城镇，独特的山区地形，气候以及稳定的中度第三纪粘土石灰石对葡萄的种植和酿造极为有利。多利亚诺瓦酒庄的代表安先生介绍
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品酒的准备工作:良好的自然光或白光
品酒室内的光线应该很稳定，有充足的光线，又能避免过于强烈的直射反光，不能因光线而影响酒的色泽。如果品酒时没有自然光，可以选择白色的日光灯。同时，品酒时要准备一个白色的背景，例如白纸、白桌布等，以便更准确地观察酒的颜色。
