山水啤酒是山东青岛啤酒有限公司旗下品牌，但山水啤酒作为其主要子品牌，其产地众多，在上海、青岛宿迁、江苏连云港、江苏昆山等都有，在各地有40家工厂，所以具体得看包装上的厂址，不过不同厂址生产的品质差距不大，口感也非常清爽。
山东青岛作为国产啤酒巨头，旗下子品牌众多，但主打的是2007年制定的“1+2”品牌战略，所谓1+2就是青岛+山水+崂山，而山水啤酒更是青岛啤酒旗下的第1子品牌，采用青岛啤酒百年酿造工艺，继承青岛啤酒典型风格。
在外观上可以看到，山水啤酒整体标识设计成徐徐飘起状态，于人自由自在的感觉，英文指标如海浪般起伏，非常符合“山水”的名字。但要说山水啤酒是哪里生产的？具体就得看标注了，因为青啤工厂基本都生产山水啤酒，而有40家工厂。
例如上海市松江区、江苏省宿迁市宿城区、江苏省连云港市海州区、江苏省昆山市等，这些地区都有山水啤酒的生产厂，所以具体得看在哪里买，一般都是当地或近期的酒厂生产的，不过不同酒厂生产的山水啤酒差距并不大。
山水啤酒以泡沫洁白细腻、麦香突出、口感协调、清新雅致的口感特点，成为青岛啤酒的拳头产品，并且先后被中国食品协会定为“国家质量达标食品”和山东省技术监督局授予“免检产品”，所以品质确实很不错，而且价格通常在2-3元，性价比是非常高的。
1516啤酒纯净法是什么意思？
1516啤酒纯净法，来源于德国。早在1516年，德国境内的巴伐利亚王国，为了保证国内啤酒的纯净，政府颁布了“德国啤酒纯酿法令”。其中规定啤酒只能以水、麦芽、啤酒花和酵母四种原料制作。这种规定一直沿用至今，并且成为啤酒界的共识。德国的啤酒法令明确规定的酿制啤酒使用的原料只能有：“麦芽、水、啤酒花及酵母”四种原料，禁止使用
（来源：酒文化）
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