前列，通过让葡萄果实中的水分减少得到高浓度的葡萄汁，组要有一下几种方法。
贵腐作用――让贵腐菌侵染健康的葡萄，让葡萄酒中的水分蒸发。
晚收葡萄――故意推迟葡萄的采收期得到干缩的葡萄。
冰冻葡萄――晚收晚的极限了，葡萄在葡萄树上冰冻，水分变成冰没有进入葡萄汁。
葡萄干――意大利人用葡萄干酿酒，当然不是那么太干。
第二，虽然葡萄是正常的葡萄，葡萄汁中的糖分也和酿造干酒时的一样，但是可以通过终止发酵让葡萄汁中的糖分留在葡萄酒中得到甜酒。实现的手段：发酵过程中添加大量的酒精杀死酵母菌终止发酵， 这里添加的酒精都是源于葡萄酒。结果得到的葡萄酒中酒精和糖的含量都很高。地中海地区的很多产区都是用这个方式酿甜酒，比如Banyuls 和Rivesaltes 不过较典型的例子是波特酒。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《世界上较好的甜葡萄酒得到较高浓度的糖的方式》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
白葡萄酒口味:莎当妮Chardonnay
莎当妮是全世界较的白葡萄之一。几个世纪来它一直是burgundy酿造白葡萄酒的品种。它也是酿造香槟的主要品种之一。在香槟产区，莎当妮单品种酿成的香槟被称为blancdeblanc。 chardonnay葡萄为金黄色有光泽。莎当妮葡萄酒是较好的白葡萄酒之一，细腻优雅，传统的干型酒。如果来源纯正，莎当妮葡萄酒可以陈酿数年
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
白葡萄酒口味:克莱雷Clairette
克莱雷是法国南部的一个品种。是古老的一个品种之一。在郎格多克－鲁西荣产区、普罗旺斯、罗纳河谷等地它被用来和其他品种一块酿早白葡萄酒和桃红葡萄酒。 克莱雷可以酿造麝香葡萄酒和起泡酒。在普罗旺斯它被用来和其他品种一块酿白葡萄酒，教皇新堡甚至把它加在红葡萄酒中。 克莱雷酒的酒精度很高。它老熟的速度很快，过去一直认为这是它
