葡萄酒保藏的一个重要的因素就是酒瓶的摆放

   2024-03-25 13420
核心提示:大家都知道葡萄酒要横放,其实,瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒,瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀,平放或者瓶口向上略微倾斜,沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜,沉淀就会聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。  至于已
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒保藏的一个重要的因素就是酒瓶的摆放》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  大家都知道葡萄酒要横放,其实,瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒,瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀,平放或者瓶口向上略微倾斜,沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜,沉淀就会聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。
  至于已开瓶而未喝完的酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样可以保存一周。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时。不过,已开瓶的葡萄酒,还是应尽早喝完,因为保存时间越长,其风味就散失得越快。

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财富创造来自于对商机的把握

其实,早在5年前,文含还仅仅是一位软件工程师。在事业的上升期,文含做出了一个决定:留学“充电”。  职场中许多人都有类似的选择和经历,但文含的不寻常之处在于他选择的:去法国学习葡萄酒。在当时,这个选择是非常少见的。进入这个截然不同的行业,文含有他的理由:“我喜欢葡萄酒,对于葡萄酒文化特别有兴趣,这是很重要的原因。另外,

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做葡萄酒生意就要随时进行灵活调整

对于行业的看法,文含非常乐观:“经济发展非常快,一年相当于别人的几十年。两三年后我们这个行业的局面可能就完全不同了。”  发展意味着竞争,大多数企业都希望能独霸某一领域,消灭竞争对手。而文含却说,“这么大,葡萄酒文化还需要大力普及,已经有人在做这件事情,但的太少了。我们的葡萄酒培训是国内的,但一个公司的力量非常弱小,远

 
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