他的名字便是商标,他的葡萄藤是无价之宝,他的风采和光芒代表一种高尚的生活方式照亮了世界的各个角落――特殊日子里的冒着泡泡的美妙。离法国首都不远、靠近兰斯(Reims)和埃佩尔内(Epernay)的山地出产世界上较富盛名的葡萄酒:香槟。这片风水福地介于北部的比利时边境和南部的塞纳河源头之间,周遭环绕着阿登山脉与阿尔贡森林的绿树。
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的葡萄酒文化需要汉化
的葡萄酒文化,一定是经过我们汉化后的葡萄酒文化,既以多数人的需求为目标,以文化和习惯为本,将葡萄酒嫁接过来,用汉语的语境来表达葡萄酒的意涵。通俗一点讲,既以人的方式和方法以及认知度来解释葡萄酒。如果是用一棵葡萄树来形容的话,葡萄的根必须是扎在土地上的根,而嫁接的种是西方的,因为葡萄酒毕竟是西方近代文明。经过国人的多方努
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较早的葡萄酒的诞生记
3月,华盛顿的研究员发现世界上较早出现的捣碎葡萄,早在6500年前的希腊就有了。 研究员们在一个住宅处发现了2460颗烤焦的葡萄种子和300个葡萄皮,这是世界上第二古老的葡萄残留物。他们把它放进用葡萄残渣所覆盖的伊朗葡萄酒壶里酿酒。用这个早在公元前第六个千年就已经存在的酒壶酿酒也属。此外,他们做了另一个实验,他们把新