随着化潮流，我们的许多商务合作与交流活动其实就是在喝葡萄酒的过程中进行的，葡萄酒因此而被人们称为继英语之后的“第二种交流语言”，正如法国品酒师评选委员会菲利普・布拉克所说：“因为它传达友好，创造愉悦，它帮助人们交流与分享，至少在法国是这样。葡萄酒给我们的愉快，不仅在酒杯里，也在人们端起酒杯之后的对话里。”
然而，美国《时代》周刊曾经报道说：“在上海某家大酒店中，一位顾客点了一瓶昂贵的Chateau Margaux，却将其与雪碧混合饮用。”――Chateau Margaux是波尔多五大酒庄之一，给Chateau Margaux葡萄酒兑雪碧，实在令人遗憾，堪称新式“焚琴煮鹤”。
今天，我们大部分人虽然已经知道不该往葡萄酒里兑雪碧了，但是，仍有相当一部分朋友在葡萄酒礼仪方面值得推敲。比如，现在许多产品（特别是珠宝、轿车、别墅等）的电视广告片流行以葡萄酒来烘托氛围、提升档次，但是，那位尊贵的形象代言人却用握白兰地杯的姿势，端着一杯红葡萄酒，而且她的酒也倒得太多了，好像已经超过了杯体的三分之一。
葡萄酒是一种享受，也是一种商务礼仪，倒多少酒、怎么持杯、怎么摇杯、怎么观察、怎么品尝，有着一系列严谨的规矩、复杂的讲究，可不像喝二锅头那样简单地“感情深，一口闷”。葡萄酒的乐趣正是体现在这些“繁文缛节”之中，一个人的修养、趣味、风度、以及沟通能力，也往往会不自觉地在这个过程中暴露无遗。在“细节决定成败”的时代，如果你不能正确地喝葡萄酒，恐怕不但你自己没面子，而且还可能会影响到你所代表的公司形象。
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葡萄酒的味道与杯子的关系
曾经，你有没有过拥有一套葡萄酒酒具的欲望？水晶的那种，晶莹剔透得可以让人爱不释手。因为只有拥有了它们，才能让你尽享每一缕的袭人酒香。 酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味的品强度，酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及水晶的厚度，决定了酒入口时的较先接触点。当把酒杯推向嘴唇时，味蕾开始警戒，当酒的流向被引
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葡萄酒的杯子也不不简单
一般一套完整的酒具应包括一只酒樽，一套水杯，(又称“常饮杯”，喝水和软饮料)，一套红酒杯，一套香槟杯，一套白葡萄酒杯，一套烈性酒(威士忌等)酒杯。酒杯在餐桌上的摆放也有特别的讲究。从左到右，较大号杯(水杯)在较左边，较小号杯(白葡萄酒杯)在较右边。至今较受欧洲人喜爱的酒杯依然是纯净剔透的水晶杯。每一只不同杯口及杯身形状
