法国是世界上人均葡萄酒消费量较大的国家，也是人均寿命较长的国家之一，法国美女得肥胖症的极少，死于心血管病的人也比美国和英国要少一半之多。这些都得益于葡萄酒。
葡萄酒中的多酚，能提高人体的新陈代谢，使皮肤恢复光泽。红酒中提炼的SOD能中和体内产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，达到美白肌肤的效果。
在，葡萄酒保健热潮也已经掀起。越来越多的女士都在用餐时饮用一至两杯张裕解百纳干红，既富有浪漫情调，又能起到养颜和保持娇美体形的效果。
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葡萄酒中也有混血儿
红酒热也许让许多人暂时忽略了阿尔萨斯，但现在，该是回头寻找那些被遗忘的美味白葡萄酒的时刻了。 地处法国边境的阿尔萨斯在法国葡萄酒的地图上只是一个小产区，只有1.4万公顷的葡萄园，位于法国东北部邻近德国的弗日山脉（vosges）朝东的山坡上，和德国仅隔着一条莱茵河。因为身处边境，造就了阿尔萨斯地区的文化混血传统，特别是
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临界点上的自然环境
在自然环境上，阿尔萨斯其实位于不适合葡萄生长的大陆型气候区内，气候太寒冷，即使是早熟的葡萄品种都很难成熟。但是刚好西边的弗日山脉阻挡了来自大西洋的水气，造就了少雨多晴的气候，全年雨量只有500毫米，日照非常充足。加上大部分的葡萄园位于山脉东坡的向阳坡地，不仅排水性佳，也可以获取更多的阳光。不过，即便如此，阿尔萨斯条件较
