对抗抑郁，绝大多数人给自己开的选了红酒。红酒中的酒精能给抑郁者带来良好的感觉，而且价格便宜，到处都可以买到，在文化上也能接受。然而，酒精和抑郁症有着紧密的联系，40%的酗酒者都有抑郁症状。鉴于英国38%的男性和16%的女性饮酒量都超过推荐标准，因此抑郁症的规模也就不足为奇了。
葡萄酒本身，在让你的脸色开始变红之后，就成了剂，可能会导致本来不抑郁的人患上抑郁症。精神科医学院（Royal College of Psychiatrists）给那些有抑郁倾向的人提出来十分明确的建议：“小心饮酒！”客观地说，少量饮酒对身体有益，而身体健康会促进精神健康。
但更重要的是要明白，并非所有的酒都是一样的。红酒浓郁、深色、萃取且含有丹宁，可以提神，假如少量饮用，其效果可媲美润滑神经传递素的选择性5-羟色胺再摄取抑制剂（SSRI），例如百忧解（PROZAC）或者西酞普兰（Citalopram），这些都是常见的处方。少量的伏特加和红牛（Red Bull），或者杜松子酒和汤力水都达不到相同的效果。
这一领域的相关研究还不够，但似乎至少有一点是可能的：这是红酒酚化合物的额外益处――人们认为，适度饮用红酒的其他一些好处，也是这些相同的化合物在起作用，像预防心脏病和中风，阻止与阿尔茨海默氏病（Alzheimer）相关的神经毒素，延迟或抑制某些症，降低患血栓症的可能性。酚化合物来源于葡萄皮――在不喝酒的时候，吃深色皮的鲜食葡萄。
起作用的还有些更为基本，更为无形的东西。我们的营养都来自于地下和天上，在其他的食物或饮料当中，人们都无法获得喝深色红酒时品尝到的土壤、石头和光的感觉。选择性5-羟色胺再摄取抑制剂，无疑是的发明，但在血液里的感觉是陌生的，还有一种挥之不去的奇怪挫折感，而一杯上好的Madiran或者Bandol不仅感觉让人完全精神振奋，而且会带来一两个钟头的普遍联系感、圆满感以及暂时填补空虚的悲天悯人感，事后也不会令人不爽地抑郁再现。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《忧郁，就来一杯红酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
极端年份里的好酒(一)
理查德·吉弗瑞（richardgeoffroy）决定酿造2003年的年份香槟，在许多人看来，这么做似乎不太明智。“很多人认为，由于酷热，2003年份的葡萄过于强劲和成熟。这对香槟酿造者来说是一项挑战。我对此有不同解释。2003年与1947、1959、1976年相似。气候极端，但可以做出好年份酒。”这位唐培里侬
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
极端年份里的好酒(二)
对于香槟酿造者，能成为唐培里侬香槟王的酿酒师是一个极大的荣誉。只需一句话便可解释个中缘由――唐培里侬香槟王拥有“香槟之父”的美誉。唐培里侬香槟王创立于1668年，得名源自本笃教修士唐·培里侬（dompierrepérignon）。在一些传说中，这名修道院的酒窖管理人发明了香槟酿造法。尽管这个传说的真
