《战地春梦》中，身处意大利的中尉男主角，每次吃饭，都需有酒。无论是意大利卡布里小岛产的白酒，或是餐馆里的冰马汀尼，普通饭店里下饭的啤酒，甚至无时不喝一杯的白兰地、威士忌。海明威对酒的常识与讲究，恐怕少有文学家能比。
美国剧作家田纳西威廉斯，在自传《田纳西威廉斯忏悔录》中记载自己跟海明威前列次见面的场景，就是在古巴哈瓦那(海明威长期居住的“家”)的“福罗里达酒廊”。这家“海明威如果不出海就日夜泡在那里”的酒廊，今天还在老哈瓦那的Monserrate供观光客凭吊海明威。
对葡萄酒，海明威在1918年的年少轻狂时就懂得记牌子，而且在他的小说里记得巨细靡遗。
意大利事实上是世界上较大的产酒国，光是从官方登记在案的两百万家酿酒执照，就可以知道它的规模。但这些家庭式的小酒厂（文章来源：华夏酒报・酒业新闻网），通常不擅塑造自己产品的特殊“个性”，在世界行销上就比不上法国酒。
当然，除了葡萄酒之外，海明威更是随时都需要一杯白兰地。即使炸掉了一个膝盖，躺在医院里，他还是会“喝一小瓶祈安提红酒佐餐，然后又喝一杯咖啡和一杯干邑白兰地”，一边读着从美国寄来的旧波士顿报纸，重温贝比鲁斯又投出全垒打的消息。
直到今天，法国人还是把白兰地直接叫做“干邑”或“阿马尼亚克”，因为这是白兰地这种葡萄蒸馏酒的主要产地。事实上，白兰地起源于13世纪的西班牙。直到17世纪，一个荷兰人在法国干邑地区介绍这种造酒技术，这种用白酒重新蒸馏的酒才开始得名“白兰地”。
事实上，海明威在军队里很少有机会喝到白兰地，大部分时间都只能用威士忌代替。
对如何喝这种酒精强度较高的酒，海明威也有见解。在《战地春梦》中，他写道：“我真该叫他们威士忌不要加冰，冰块要另外放。
因为这样你才知道威士忌有多少，不至于加了苏打突然弄得太淡。我宁可买一瓶威士忌，叫他们端冰块和威士忌来，这才合理。上好的威士忌非常宜人，这是生命中怡人的享受之一。"
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《海明威与葡萄酒的特别情怀》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
加拿大瀑布小镇：酿酒葡萄的乐园
坐落在加拿大东部，美加交接处的尼亚加拉湖边小镇（niagara-on-the-lake）曾被推选为加拿大较漂亮的小镇之一。春天，这儿处处弥漫着19世纪欧式的迷人风情。温柔的阳光把天空映射的澄蓝透明，镇上处处鲜花盛开。小镇上的每座房屋都颜色明快，别具特色，非常和谐。镇上的居民显得友善又优雅，欢快而宁静的氛围，仿佛让人回到
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
贺兰东麓的天赐
“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”脍炙人口的唐诗名句，是对当时宁夏河套平原风光的真实写照。而诗人贯休“赤落蒲桃叶，香微甘草花”的着名诗句，则是对唐代宁夏地区已经大量栽培葡萄的佐证。如今，贺兰山东麓所产的葡萄酒，以独具风格而着称，并被认为是上天的恩赐。得天独厚的西部“酒杯”多数历史学家都认为，波斯可能是世界上较早酿造葡
