为酿造好葡萄酒直升机给葡萄园通风

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　　当把葡萄树载入到地下的那一刻起，Terroir就已经开始对它产生了影响。一款出色的葡萄酒可能并不会被所有的人喜欢或接受，但却是一款能够真正体现当地“水土”和“人文”的葡萄酒，Terroir较终决定了葡萄酒在当地才能展现出的风格。

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半山腰的葡萄园酿造的葡萄酒是较佳的

terroir也是当今侍酒师解答客人疑难问题经常会用到的一词，客人面对琳琅满目的葡萄酒单时，往往无从下手，也不知道为什么这些酒价格的差价会如此的，尤其是在选择那些同一产区，同一品种的葡萄酒时，可能一款酒卖500元，另一款则卖1500元。这个价格的区别可能是因为所用酿酒葡萄所处的地理位置不同。比如说一个葡萄园种植在陡峭的

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葡萄酒的优劣与大自然也是有关系的

如果我们把葡萄酒广泛的划分，可以把它分为terroir葡萄酒和商业化葡萄酒（commercialwine），商业化葡萄酒无论酿酒的葡萄生长在什么环境下，酿酒师都可以通过现在的高科技手段让葡萄酒保持一致的风格和口感。这种类型的葡萄酒很适合日常饮用，但是会让我们少了很多品酒的乐趣。我们常谈论的有收藏价值的葡萄酒都属于ter