葡萄酒是惟一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类的酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。 葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心 脏、防止中风的作用。红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防驻牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气 ，使皮肤富有弹性。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年 痴呆。葡萄皮中含有白藜芦醇，其性能在数百种人类常食的植物中较好。这种成分可以防止正常细胞变，并能抑制细胞的扩散。 红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预症的佳品。
所以，圣经中并没有禁止人们饮酒，反而认为适当饮酒有益于身体健康（我再强调一遍，这里所说的“酒”专指“葡萄酒”，而非其 它酒类）。适量的酒，彷佛是人的生命，只要你饮得适当，你必清醒舒畅。这个观点和现代保健学不谋而合，现代保健学认为每日饮用200 毫升葡萄酒有益于身体健康。
在，酒是日常餐桌上不可或缺的一部分，也是旅行必备品（其实我有粮草喂驴，为我和你的婢女以及跟随你仆人的这个青年人， 都有食粮和酒，一无所缺。）。若一个家庭没有酒就等于遭遇极度贫困，一个国家没有酒表示一定是遇到了大灾难。岳厄尔先知就曾经借 着蝗虫肆虐农地的大灾难，来对照外国大军侵犯本土的危害，形容一个民族被外族侵入时，对本地域所造成的严重破坏：“田园已荒废， 土地已凄凉；因为五谷已遭蹂躏，美酒已枯竭，油已干涸。”其中“五谷、酒、油”相提并论，因为它们都是物质生活的基本需要，相当 于国人所说的柴、米、油、盐。
在新约时代，耶稣也未禁止饮酒，而且他本身也喝酒。人子来了，也吃也喝，可见酒并不是洪水猛兽。
酒还具有医用价值，如耶稣“仁慈的撒玛利亚人”的比喻中，撒玛利亚人用油和酒给伤者。保禄宗徒叮嘱弟茂德要饮点酒治病。 至于你，你以后不要单喝清水，为了你的胃病和你屡次生病，却要用点酒。
酒作为大地和人类劳苦的果实，还是向天主献祭的礼品，在旧约时代，记载着撒冷王默基瑟德用饼酒献祭。当时正处于畜牧业和农业 分离时期，默基瑟德的祭品是农耕社会里能奉献的较好的物品。在新约时代，耶稣用自己向天主献祭，在十字架上被钉6个时辰后，一个士 兵用长矛刺穿他的肋，有血水涌出。此后，司祭们将葡萄酒祝圣成主的圣血，向天主献礼。
可见，酒是天主赐给人类的一份厚礼。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《天主的恩赐-葡萄酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
葡萄酒文化与骑士的精神
中古世纪的骑士都是温文尔雅的武士，他们必须精通骑术、剑术等战斗技能。一个人在正式被受封为骑士后，必须效忠其领主，献身于教会，而且有责任追求一切伟大男性与武士的美德。这种中古世纪的“骑士精神”，至今仍深深地影响着欧洲，尤其是欧洲男士。像今日男士被要求须具备的“绅士风度”，即是由“骑士精神”演化而来。由于欧洲的酒庄有许多是
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
美丽的国度-意大利 伟大的葡萄酒（一）
意大利葡萄酒的世界简直就是一个万花筒丰富的让人有点眼花缭乱；又似一个迷宫吸引着人们不断地探求它的奥秘。意大利有着古老的历史、古老的酒庄、古老的酒具，较值得一提的恐怕是意大利人那种根深蒂固的葡萄酒生产理念，单凭这一点也许意大利就当之无愧于“葡萄酒旧世界里的旧世界”了吧。意大利是较早种植葡萄的国家之一，酿酒历史十分悠久，也
