为了其货真价实，在这些酒瓶上不但有专家鉴定的签字，而且还贴有收藏家的签名封条。其中，有两瓶是李宗仁在抗日战争初期坐镇徐州时，由华东大企业家杨树诚赠送的。其余的则是由金融家，以收藏名酒闻外的金城银行董事长周作为所送。
1969年1月26日，在李宗仁辞世的前4天，他在病危之中口授了一封致和的信。他说：“我能回来死在自己的国家里，这是了却我的一件较大的心愿。……那些书（指他从美国带回来的许多线装书，包括《二十四史》、《四中备要》等），送给广西图书馆。书画送给XX。那几瓶酒想送给毛、周。”
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“雅园”亚热果酒技术获专利
一项以亚热带水果果汁为原料，利用现代生物酶发酵酿造亚热果酒的技术日前获得国家发明专利，并通过广东省科技成果鉴定。利用这项酿酒技术，可以对亚热带水果进行深加工，把水果酿成低度、纯汁、营养、保健的高品质酒。广东省地处亚热地区，水果种类繁多、产量高，但由于加工量过少，果农卖果难问题十分突出。汕头雅园生物工程有限公司经过无数次
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浓缩苹果汁酿制苹果酒关键技术通过鉴定
日前，由农业大学食品学院承担的农产品深加工技术与设备研究开发重大专项“浓缩苹果汁酿制苹果酒关键技术的研究与应用”通过教育部组织的专家鉴定。该项成果解决了优良苹果酒酿酒酵母选育、生长因子与代谢产物的关系与发酵过程的预测与控制、浓缩汁低温发酵苹果酒技术、啤酒设备生产苹果酒技术、结合二氧化硫控制技术等一系列难题，为生产优质苹
