葡萄酒与食物搭配时需要考虑香味

   2024-06-02 13600
核心提示:食物里面的香气经常和葡萄酒里的香味相互补充又形成反差,食物里面的主导香味通常来自于调料,法国琼瑶浆里面的辛香和亚洲料理搭配非常不错,带着美妙烤面包气息的香槟适合搭配轻度烘烤的三文鱼,水果色拉则非常适合与芬芳的蜜斯嘉葡萄酒搭配。
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坐落在智利的葡萄酒产区

智利的葡萄酒产区分三个区域,十三个产区:分别是较北部的葡萄种植区艾尔基谷(elguivalley)和利马里谷(limarivalley)第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄较为主要的产区,细分为8个产区第三块为南部的伊塔塔谷itata、比奥比奥谷biobio和malleco马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。产

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葡萄酒抗氧化剂有美容作用

红葡萄酒之所以能够有美容功效是因为红葡萄酒中含有大量的抗氧化剂,其中的sod能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美美白光泽。红葡萄酒中的sod成粉特别高,比直接从葡萄中直接提炼的还要多,因而,它的美容功效也就比较明显!

 
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