啤酒的种类丰富多样，你可听过干啤酒?干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。那干啤酒的特点有哪些呢?下面让我们就一起来看看吧!
上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。
投入市场后轰动过日本，后来又在欧美刮起过热旋风，成为当今世界上风行的啤酒新品种。我国近几年来也有不少啤酒厂研究、试制、并投入生产，受到各地消费者青睐，尤其在南方沿海城市更多。
干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8―100B，热值比较低，只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右，含有不发酵的糖多在2.0―2.5g，比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比普通啤酒高5%--10%。
干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。
蓝带啤酒好喝吗，蓝带啤酒和百威哪个更好喝
蓝带啤酒是一款来自美国的啤酒，而在中国也受到很多人的喜欢，但是提到度，它的度却没有百威啤酒这么大。那蓝带啤酒好喝吗?蓝带啤酒和百威哪个更好喝?下面我们就一起来看看吧!蓝带啤酒好喝吗对于啤酒的口感是因人而异的，每个人对于啤酒所追求的口感都是不一样的。对于蓝带啤酒，很多购买过的消费者都说它“味纯淡爽、色淡气足、价美质优、无
综上所知，干啤酒与普通啤酒的生产原料相似，只不过原麦汁浓度比较低，热值比较低，色度比较低，啤酒的苦味也比较低，但二氧化碳含量比较高，这也是其饮用后不留余味的重要因素。
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