酿酒葡萄维欧涅的主要产地

   2023-11-29 17810
核心提示:维欧涅(viognier)是一种相当珍贵的葡萄品种,产量低且难以种植,因此在的种植面积非常稀有,维欧涅的葡萄酒液呈金黄色,香气极其丰富,如洋槐花、紫堇花、蜂蜜、杏桃、干牧草以及麝香葡萄的香气,维欧涅的缺点是酸度较低,因此经常会导致口感不够均衡。较好的维欧涅产自北隆河地区的康德吕(condrieu)和格里叶堡(chate
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《酿酒葡萄维欧涅的主要产地》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  维欧涅(Viognier)是一种相当珍贵的葡萄品种,产量低且难以种植,因此在的种植面积非常稀有,维欧涅的葡萄酒液呈金黄色,香气极其丰富,如洋槐花、紫堇花、蜂蜜、杏桃、干牧草以及麝香葡萄的香气,维欧涅的缺点是酸度较低,因此经常会导致口感不够均衡。较好的维欧涅产自北隆河地区的康德吕(Condrieu)和格里叶堡(Chateau Grillet),随着被越来越多的关注,在法国南部、澳洲、加州、智利也开始有了不错的表现,大多数维欧涅需要在年轻的时候饮用,陈年潜力不强。

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在波尔多地区所种植的葡萄品种

葡萄酒之乡波尔多的葡萄种植中,11的面积是种植白葡萄品种,89是红葡萄品种。其中,红葡萄品种美乐(merlot)葡萄占前列位,种植面积达69000公顷赤霞珠(cabernetsauvignon)占第二位,种植面积达29000公顷。随后还有品丽珠(cabernetfranc),味而多(petitverdot),马贝克(m

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sommelier意指的葡萄酒侍者

sommelier是广被使用法文之专有名词,意指的葡萄酒侍者。在餐厅或酒店�e,葡萄酒侍者根据葡萄酒单(winelist)之内容,提供每一瓶酒的酒质特性,建议食物与葡萄酒之恰当的搭配,同时确保每一瓶酒送到客人面前时,都处于较理想的状况,并正确的提供服务。某些酒店或餐厅的葡萄酒侍者,还需负责编排葡萄酒单,葡萄酒之�窆海�以及

 
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