法国葡萄酒的日常餐酒的特点

   2023-04-02 7630
核心提示:日常餐酒无需标明产地、葡萄种类和年份,较低酒精含量不得低于8.5vol或9vol,较高酒精含量不超过15vol,可以由产自不同地区的葡萄调制而成。产于法国范围内的酒,可以是单一产区的酒或是娄个产区的酒调配而成的,也可以是用欧洲经济共同体成员国家的葡萄酒调配而成,要标明葡萄汁的来源国。  日常餐酒产量约占法国葡萄酒总产量
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  日常餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签示为Vin de Table(VDT)。VDT是普及品,是较低档的葡萄酒巴,法国人只在日常生活中随意的场合饮用。

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法国葡萄酒的地区餐酒的特点

地区餐酒,是限定在法国境内产地酿制的酒,无需标明葡萄的种类或采摘年份。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但于该产区内的葡萄。在地中海产区要求所产葡萄酒有10vol的天然较低酒精含量。其他地区则是9vol或9.5vol。  地区餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的15,酒瓶标签标示为dindepays产区名。日常餐洒中较好的酒被升

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法国葡萄酒的优良产区酒的特点

优良产区酒,是普通地区餐酒向aoc级别过渡所必须经历的级别。vdqs时期酒质表现良好,则会升级为aoc。该等级所限制的条件包括原产地区、葡萄品种、较低酒精含量、每公顷葡萄较高产量、培植方式、酿造方法通过由专家所组成的正式委员会对葡萄酒的分析和品尝后,才能获得等级标志。  优良产区酒产量占法国葡萄酒总产量的2。酒瓶标签标

 
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